善友專業(yè)安全衛(wèi)生食堂切菜機(jī)主要結(jié)構(gòu)與工作原理

1 主要有機(jī)架.輸送帶.壓菜帶.切片機(jī)構(gòu).調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成

2 離心式切片機(jī)構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片.切片厚薄可在一定范圍內(nèi)自動(dòng)調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀，切菜長(zhǎng)度通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型標(biāo)準(zhǔn)，所加工的蔬菜組織完好，保持新鮮。

多用切菜機(jī)的特點(diǎn)：

 *  刀片采用優(yōu)質(zhì)鋼材加工，刀刃鋒利、經(jīng)久耐用、壽命長(zhǎng)

 *  機(jī)殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料加工制作，易于清洗、美觀豪華，*生銹       

*  采用優(yōu)質(zhì)軸承和全銅芯電機(jī)，性能穩(wěn)定、噪音小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)               

*  切刀傳動(dòng)采用偏心輪設(shè)計(jì)，方便調(diào)節(jié)、操作簡(jiǎn)單、可靠耐用  

善友專業(yè)安全衛(wèi)生食堂切菜機(jī)使用操作注意事項(xiàng)：                     

1.使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

2.使用前對(duì)各部件進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，電源線是否因運(yùn)輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與產(chǎn)品規(guī)定電壓是否相符。

3.檢查多用切菜機(jī)內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來(lái)硬性雜質(zhì)引起機(jī)器損壞。

4.將橡膠電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯（三相電機(jī)時(shí)為三條）分別接到匹配的斷路器（空氣開(kāi)關(guān)）的引出線端子上。

5.閉合斷路器，啟動(dòng)開(kāi)啟按鈕，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，轉(zhuǎn)向符合要求，并無(wú)異常聲音時(shí)方可試機(jī)。

6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，切勿用手或其它物品放入多用切菜機(jī)內(nèi)，以免造成人身傷害和損壞機(jī)器。

7.勿用濕手按開(kāi)關(guān)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。

8.所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。

9.定期對(duì)機(jī)件進(jìn)行清潔，對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)，都能使機(jī)件不至于過(guò)早損壞。

10. 多用切菜機(jī)每次使用完畢，應(yīng)清洗干凈，切記：不能直接用噴水管清洗

11.軸承每3個(gè)月更換一次潤(rùn)滑脂，選用鈣基潤(rùn)滑脂。

12.在工作過(guò)程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作                                                      

14.在使用一段時(shí)期，若發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速應(yīng)變慢，則可能皮帶打滑，應(yīng)調(diào)整機(jī)座的螺母，并注意不應(yīng)太緊。

16.產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中，嚴(yán)禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機(jī)器，影響使用。

17. 多用切菜機(jī)在長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。