大型和面機械|雙速雙動和面機是面粉、面團電動攪拌混合的機械，是專業(yè)的和面設備，通過擺動變速手柄，用戶可獲得兩種不同的和面轉速，大型和面機械|雙速雙動和面機可高效均勻地完成面粉面團的混合攪拌，混合好的面團可以用于壓制各種面皮面點制品。

大型和面機械|雙速雙動和面機基本參數(shù)：

雙速雙動和面機的特點：                             

* 小型檔口適用大型和面機械|雙速雙動和面機*采用齒輪驅動裝置設計，結構緊湊、強度高、運轉平穩(wěn)、噪音小、故障率低

* 料桶采用鏈條傳動，專門裝設了自動張緊機構，免除了其它同類機器中必須經常進行的調整操作，大大簡化了日常的維修保養(yǎng)。

* 物料接觸部分采用優(yōu)質不銹鋼材料制成，經久耐用、易于清洗、符合國家衛(wèi)生標準

* 小型檔口適用大型和面機械|雙速雙動和面機*和面桿仿手工蛇型設計， 攪拌均勻、充分膨脹、彈性好                                               

雙速雙動和面機產品簡介

雙速雙動和面機是采用齒輪和鏈條傳動變速，和面桿、攪拌桶同時作旋轉運動，通過擺動變速手柄，用戶可獲得兩種不同的和面轉速，以配合和面過程不同階段的工藝要求，生產出質量的點心面團。該機設計合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小．效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，該機適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、招待所及學校部門等是各種飲食行業(yè)和面制品的理想機器。

雙速雙動和面機使用操作注意事項：

1.使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。

2.使用前對各部件進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，電源線是否因運輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與產品規(guī)定電壓是否相符。

3.檢查雙速雙動和面機內是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質引起機器損壞。

4.將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯（三相電機時為三條）分別接到匹配的斷路器（空氣開關）的引出線端子上。

5.閉合斷路器，啟動開啟按鈕，機器運轉平穩(wěn)，轉向符合要求，并無異常聲音時方可試機。

6.機器運轉中，切勿用手或其它物品放入雙速雙動和面機內，以免造成傷害和損壞機器。

7.勿用濕手按開關，機器運轉中，不要進行任何形式的維護和保養(yǎng)，以免造成傷害。

8.所有的維護和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進行。

9.定期對機件進行清潔，對運行零件進行保養(yǎng)，軸承、齒輪和鏈條每個月更換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂，能使機件不至于過早損壞，延長機器使用壽命。

10.雙速雙動和面機每次使用完畢，應將機器干凈，切記：不能直接水沖洗。

11.在工作過程中，如果機器聲音不正常必須立即停機檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作

12.在使用一段時期，若發(fā)現(xiàn)攪拌桶轉速應變慢，則可能皮帶打滑，應調整機座的螺母，并注意不應太緊。

14.產品在運輸過程中，嚴禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機器，影響使用。

15.雙速雙動和面機在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產品受損。

大型和面機械|雙速雙動和面機雙速可調，滿足了人們在和面過程中不同工藝要求，大型和面機械|雙速雙動和面機工藝完善，操作簡單，實用高效；采用優(yōu)質不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標準要求；大型和面機械|雙速雙動和面機適用于各類面點面皮加工的前期和面工作，是各類面點用面團揉壓的理想設備