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善友不銹鋼炒貨機的操作與保養(yǎng)
閱讀:475 發(fā)布時間:2017-9-19廣州市善友機械設(shè)備有限公司推出豪華版炒貨機,整機采用不銹鋼精工打造而成炒鍋采用3.0毫米的不銹鋼板制成,*達到食品衛(wèi)生安全的加工要求。機器運轉(zhuǎn)速度可調(diào),加熱均勻,炒貨效果非同一般,是食品烘焙加工!外控制端增新了定時、定溫的配置,搭配著豪華的不銹鋼設(shè)計更加。廠家生產(chǎn)質(zhì)量保證,*!
備注:本公司生產(chǎn)炒貨機優(yōu)勢為定時、恒溫自動翻炒、自動出料等特點。適用于大小型加工食品廠省時、省力等等。
1、炒貨機使用時檢查設(shè)備底部的進風通道及機箱頂部排風口.以免影響散熱通風。
2、根據(jù)需要炒制的產(chǎn)品來進行溫度調(diào)節(jié)加熱時間。注意炒貨應(yīng)考慮滾筒預(yù)熱時間。
3、當滾筒達到設(shè)定溫度時通過進料斗向滾筒內(nèi)投放被炒制品。
4、注意進料斗的承重不得超過10kg。過載會導(dǎo)致進料斗變形。
5、嚴禁長時間干烤滾筒。
6、禁止用手或身體其他部位接觸加熱區(qū)域。
7、炒貨機設(shè)備運轉(zhuǎn)過程中。請勿將手或其他物體伸入滾筒內(nèi)。
8、炒制完成時。先按“停止”按鈕滾筒停止后再按“出料開關(guān)”
9、在清潔保養(yǎng)前,必須先切斷電源。
10、輕微的污垢,只要用柔軟的干布擦拭即可。油污或嚴重的污垢用中性洗滌或去污粉擦拭后,在用柔軟的干布擦拭即可。
11、嚴禁用汽油,甲苯等溶劑擦拭機體。
12、嚴禁用水直接沖洗機體,以免機體進水而發(fā)生電路故障。
13、經(jīng)常保持整個炒貨機的清潔,以免蟑螂等蟲子進入設(shè)備內(nèi)部,造成機器失靈。平時不用時,切斷總電源。