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全自動肉類真空滾揉機(jī)

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產(chǎn)品型號

品       牌

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更新時間:2022-11-04 14:35:53瀏覽次數(shù):465次

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產(chǎn)品簡介

全自動肉類真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用率高。

詳細(xì)介紹

全自動肉類真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到,腌漬的作用,使產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)均勻的吸收腌漬,提高產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了產(chǎn)品(肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等)組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

全自動肉類真空滾揉機(jī)適用范圍:牛羊肉類、蔬菜、禽類、水產(chǎn)品等食品的腌制入味保水‘改善組織結(jié)構(gòu)’。

全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)

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