av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

揚(yáng)州綠揚(yáng)食品機(jī)械有限公司


當(dāng)前位置：揚(yáng)州綠揚(yáng)食品機(jī)械有限公司>技術(shù)文章>殺菌鍋的操作及相關(guān)工藝
技術(shù)文章

殺菌鍋的操作及相關(guān)工藝

閱讀：881發(fā)布時間：2012-6-21

　　殺菌鍋適用于食品加工工藝殺菌工序，在大多的食品企業(yè)殺菌的很關(guān)鍵的一步。殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進(jìn)行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。食品行業(yè)普遍所用的殺菌設(shè)備zui多的是GT7C型臥式殺菌鍋。也屬于是通用設(shè)備的基礎(chǔ)之上。
　　
　　殺菌鍋結(jié)構(gòu)由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品、乳品行業(yè)，醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
　　
　　殺菌鍋分類及選擇原則：
　　
　　從控制方式上分有四種:
　　
　　1、手動控制型：
　　
　　所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
　　
　　2、電氣半自動控制型：
　　
　　壓力由電接點(diǎn)壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
　　
　　3、電腦半自動控制型:
　　
　　采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3℃。
　　
　　4、電腦全自動控制型：
　　
　　全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達(dá)±0.1℃。
　　
　　從殺菌方式上分有三種：
　　
　　1、熱水循環(huán)式殺菌：
　　
　　殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
　　
　　2、蒸汽式殺菌：
　　
　　食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
　　
　　3、淋水式殺菌：
　　
　　這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
　　
　　從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種：
　　
　　1、單罐殺菌鍋
　　
　　2、雙層殺菌鍋
　　
　　3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
　　
　　4、立式殺菌鍋
　　
　　5、電汽兩用殺菌鍋
　　
　　6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
　　
　　從鍋體材質(zhì)上分有三種：
　　
　　1、全不銹鋼2、半鋼3、碳鋼

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ? Copyright(C)?2021 http://www.n5uizh17.cn,All rights reserved.

以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

請 登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功！我們將在第一時間回復(fù)您~
左贡县| 铜鼓县| 临澧县| 哈巴河县| 静安区| 奉节县| 永昌县| 田阳县| 集贤县| 合江县| 汪清县| 宁夏| 甘洛县| 塘沽区| 黑河市| 确山县| 响水县| 吕梁市| 绍兴市| 玉门市| 三亚市| 南雄市| 金华市| 太白县| 安西县| 元氏县| 民勤县| 罗定市| 双柏县| 岐山县| 芷江| 新宁县| 日喀则市| 祁阳县| 浪卡子县| 洛川县| 金昌市| 斗六市| 乌审旗| 奉贤区| 宜兰县|