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小型50煙熏爐

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更新時(shí)間:2022-10-18 13:02:42瀏覽次數(shù):232

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詳細(xì)信息:50型外置煙熏爐該型號(hào)設(shè)備可根據(jù)客戶產(chǎn)品要求專門定制

詳細(xì)介紹

詳細(xì)信息 :

 50型外置煙熏爐

 該型號(hào)設(shè)備可根據(jù)客戶產(chǎn)品要求專門定制。加熱方式為蒸汽式加熱、電加熱。發(fā)煙箱裝置分為內(nèi)發(fā)煙裝置,外發(fā)煙裝置。

華鋼牌小型煙熏爐用于煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

 1.本機(jī)具有電加熱)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
2.可以根據(jù)用戶要求自由組合,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝,可供用戶隨時(shí)調(diào)用。
3.采用或者電加熱升溫.升溫效果快,操作方便,方便了無(wú)鍋爐,無(wú)蒸汽的廠家
4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5.各工藝參數(shù)(時(shí)間、溫度等)由電器控制面板控制,可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
6.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,具有自動(dòng)報(bào)警功能。
設(shè)有兩個(gè)溫度感應(yīng)探頭.

1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),煙熏爐電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。

 發(fā)煙系統(tǒng):煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。

型號(hào)

HGYX-50 蒸汽式

HGYX-50電加熱式

生產(chǎn)力(kg/次)

50

50

總功率(kw

3.82

15.5

高壓壓力(Mpa

0.4-0.6

無(wú)

蒸汽需求量(kg/h

40

爐溫(°C)

<110

150

標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm

700*730*915

700*730*915

外發(fā)煙主機(jī)尺寸(mm

1060*1500*1790

1060*1500*1790

重量(kg

480

460





 


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