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河北任縣時運達(dá)機械廠
河北任縣時運達(dá)機械廠
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號60型
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地邢臺市
聯(lián)系方式：張少輝查看聯(lián)系方式
更新時間：2017-09-19 11:19:40瀏覽次數(shù)：882次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)牛筋面，豆筋面是近年來新興起的一種風(fēng)味小吃食品，NJM-60型自熟式多功能牛筋面，無須加熱，就能使各種面粉自熟，可生產(chǎn)牛筋面、泡泡面等多種風(fēng)味小吃?？蓻霭琛⑴胝{(diào)，無論面粉多少可加工制作，1公斤干牛筋面，豆筋面是近年來新興起的一種風(fēng)味小吃食品，NJM-50型自熟式多功能牛筋面，無須加熱，就能使各種面粉自熟，可生產(chǎn)牛筋面、泡泡面等多種風(fēng)味小吃?？蓻霭琛⑴胝{(diào)，無論面粉多少可加工制作，1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5kg成品牛筋面，廣泛用于學(xué)校、機關(guān)、食堂、更適用于個體攤位使用。面粉可生產(chǎn)2.2-2.5
朝鮮冷面機
產(chǎn)品型號：NJM-60型 NJM-100型
產(chǎn)品產(chǎn)地：河北省邢臺市
產(chǎn)品特點：多功能朝鮮冷面機一次性成熟，面條細(xì)膩光滑、均勻、粗細(xì)*，冷食熱食均可。該機還有體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單等優(yōu)點。
技術(shù)參數(shù)：
| 產(chǎn)品型號 | 加工能力 | 配用功率 | 產(chǎn)品價格 |
| NJM-60型 | 25-30kg/h | 3kw/220v | 0元 |
| NJM-100型 | 50kg/h | 4kw/380v | 0元 |
注：上述機型均不含電機。
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：張
使用說明
1、 開機前對整機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑劑。
2、 面的干濕度要適中，根據(jù)溫度高低，每百斤面需要加水35公斤左右，加入食鹽2斤，食用堿1斤，（不用堿用食用黃色素也行）混合攪拌均勻成功即可。
3、 加料時應(yīng)根據(jù)面條的生熟情況來決定加料的快慢，但加料必須均勻。
4、 漏盤使用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，要清洗盤上、堵孔的雜物、以便下次使用。
5、 停機后及時去下漏盤，空轉(zhuǎn)到殘存的面塊甩出，用涼水浸泡，下次可以重新使用。
吃法與存放
1、 加工好的成品面食，食用時不能用開水浸泡，更不能下鍋煮。
2、 食用時先把面條放入涼水或溫水中浸泡大約20-30分鐘左右，然后用手搓一下面條，散開，撈出即可食用。
3、 冷面有兩種吃法：①喜歡吃硬一點面條的人，就用冷水泡好面條，加入各種調(diào)涼菜用的調(diào)料，再放些黃瓜絲拌勻，這樣吃起來味道鮮美，香脆可口，尤其青年人zui愛吃；②喜歡吃軟一點面條的人，用熱水浸泡涼水泡過的面條，然后再過一下涼水，撈出加入各種調(diào)料即可。以上兩種吃法即當(dāng)菜又當(dāng)飯，經(jīng)濟實惠，給許多雙職工家庭帶來生活上的方便，特別是農(nóng)村暑夏農(nóng)忙季節(jié)，食用更佳。
4、 熱食法，同樣把泡好的面條放入碗中，加入蔥、香菜、味精、香油、蝦米、食鹽、醬油，然后放入高湯便可食用。
幾種現(xiàn)象處理法
1、 電機安裝好后，皮帶配的過緊，會出現(xiàn)運轉(zhuǎn)不順，損壞軸承，皮帶過松，可給電機加墊調(diào)整。
2、 壓皮帶輪的絲不要上的過緊，緊了易損壞軸承運轉(zhuǎn)不順。
3、 如發(fā)現(xiàn)面條上有氣泡，這是溫度過高，可以把面和的軟些，或慢些進面，如面條生，可以把面和的硬些，如果面條有生、有氣泡現(xiàn)象，這是進面不均勻，操作不好。
4、 進面不出，或出的太少，會產(chǎn)生高溫，面會發(fā)焦，造成不出，停車，這時要停機檢查原因。
自熟牛筋面機
一、面的調(diào)配
1、面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水50斤左右。
2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用水浸泡，（晾干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調(diào)味品即可使用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
二、使用方法
1、該機需配電機3千瓦，電壓380V，皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機前應(yīng)對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的使用油作潤滑。
3、進料方法：應(yīng)把面團拽成小塊拋入機內(nèi)，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進科的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均可進料。
4、機器在工作中面條突然不下，應(yīng)立即停機，防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機后，應(yīng)卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
三、維護與保養(yǎng)
1、在生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。
2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調(diào)整。
3、如停機時間過長，需把筒卸下，清晰并涂上少量食用油以防生銹（包括螺旋）
四、保修條件
本機自出廠之日起，三個月內(nèi)因制造質(zhì)量問題，出現(xiàn)損壞或不能正常工作時，本廠將負(fù)責(zé)免費修理實行三包。
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