西藏羊肉丸子液氮速凍設(shè)備

西藏羊肉丸子液氮速凍設(shè)備簡介：    

       設(shè)備材料：  內(nèi)外SUS304不銹鋼  

    配電規(guī)格：  380V50HZ 

    工作溫度：  -150℃——+120℃   

    控溫精度：  ±2℃                     溫度均勻性：±5℃ 

    降溫速度：  ≥20℃/min            

    升溫速度：  ≥5℃/min

    設(shè)備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。

    食品輸送：  SUS304食品輸送網(wǎng)帶，速度及松緊可自動調(diào)節(jié)。

    液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動截止閥聯(lián)合控制，配備冗余系統(tǒng)，確保足夠安全。

    風冷循環(huán)：  大功率風機配加強型軸流風扇，冷速快且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能，有效減少冷氣泄漏 。

    電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運行安全。

    設(shè)備維護： 機體底部帶排水出口，長壽命低耗材設(shè)計，易損件更換簡便，可維護性。

    適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產(chǎn)模式，可和其他食品線組合成為自動線

西藏羊肉丸子液氮速凍設(shè)備概述:
   液氮(或二氧化碳)速凍機屬于深冷***裝置，其原理是利用液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）在汽化過程中（汽化溫度低于-190℃）所釋放出的冷量快速***產(chǎn)品。
利用液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）在汽化過程中所釋放出的冷量快速***產(chǎn)品的裝置。
因為液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）的汽化溫度很低（低于-190℃），所以可以在溫度很低的環(huán)境下實現(xiàn)產(chǎn)品的***，***時間極短。
由于液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）成本較高，只有附加值高的產(chǎn)品或特殊情況下才選用此類產(chǎn)品。