產(chǎn)品簡介
傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
---|---|---|---|
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) |
![]() |
諸城市旺源機(jī)械有限公司 |
參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式:陸查看聯(lián)系方式
更新時間:2019-05-09 10:53:00瀏覽次數(shù):649
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
---|---|---|---|
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) |
牛肉丸子液氮式速凍設(shè)備
牛肉丸子液氮式速凍設(shè)備系統(tǒng)組成:
.液氮系統(tǒng)——包括液氮罐(客戶自備或選配)、增壓系統(tǒng)、絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點(diǎn)噴射注入確保阱體溫度的均勻性;
.液氮電磁閥——JAKSA(德國*)超低溫電磁閥能夠確保在-196℃下開啟正常;
.液氮噴嘴――由幾百個微孔組成的液氮噴嘴,使液氮充分氣化,氣化的氮?dú)鈴膰娮熘袊姵?,不直接噴向被速凍的物品,而在箱?nèi)循環(huán),使箱內(nèi)氣氛均勻*;
.速凍高效低噪音軸流風(fēng)機(jī),回風(fēng)距離短,凍結(jié)速度快,效率比普通凍結(jié)方式提高40%-65%,
.*的風(fēng)場設(shè)計(jì)使速凍區(qū)的風(fēng)速和溫度更均勻、穩(wěn)定,風(fēng)道對氣流的阻力損失減少,降低了風(fēng)機(jī)功率,減少了對冷量的消耗。
牛肉丸子液氮式速凍設(shè)備控制系統(tǒng):
.本系統(tǒng)采用觸摸屏+PLC的控制方式,以觸摸屏或計(jì)算機(jī)作為上位機(jī),PLC為下位機(jī),使操作和輸入速凍工藝更加方便,并且能夠?qū)崟r監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化,而且能夠觀察工藝運(yùn).行情況,將設(shè)定曲線和運(yùn)行曲線進(jìn)行比對。
.設(shè)置有報(bào)警裝置,在箱門未關(guān)好時進(jìn)行報(bào)警
.該系統(tǒng)具備手動和自動兩套功能,在觸摸屏中均可體現(xiàn),操作簡便,可靠性強(qiáng)。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié),使設(shè)備精度達(dá)到標(biāo)書要求。
.操作系統(tǒng)——全英文的操作系統(tǒng);預(yù)先輸入速凍工藝,開機(jī)后*無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進(jìn)行降溫、保溫、出箱等動作;
.控制儀表――觸摸屏+PLC+儀表的控制方式;
.觸摸屏—中國臺灣/昆侖通態(tài)
.PLC—日本三菱;
.鑰匙開關(guān)――日本IDEC (和泉);
.控制旋紐――日本IDEC (和泉);
.中間繼電器――日本IDEC (和泉);
.溫度傳感器――PT100;(德國)
.交流接觸器――德國SIEMENS(西門子);
.空氣斷路器――德國SIEMENS(西門子);
.液氮電磁閥——JAKSA(德國*);
隨機(jī)的*品、配件、工具數(shù)量:
.自動控制箱1臺。
.不銹鋼絕熱軟管一根;
.合格證1份;
.產(chǎn)品使用說明書1份。
.設(shè)備維修手冊1份。
.深冷箱電氣原理圖1份。
售后服務(wù):
.設(shè)備質(zhì)保期為一年,終身維修。
.免費(fèi)對買方的相關(guān)人員進(jìn)行設(shè)備技術(shù)培訓(xùn)。
.保修期從安裝設(shè)備完工后并經(jīng)需方終驗(yàn)收合格之日算起,保修期為一年。
.保修期內(nèi)出現(xiàn)的任何問題(不可抗拒和人為因素除外)均由供方承擔(dān)并及時予以解決.
.設(shè)備因質(zhì)量原因不能正常使用時,供方在12小時內(nèi)到現(xiàn)場維修。