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廣州展卓商用設(shè)備制造有限公司>>>>FW10薯?xiàng)l保溫柜

薯?xiàng)l保溫柜

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  • 薯?xiàng)l保溫柜

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) FW10
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地

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更新時(shí)間:2017-07-13 11:24:28瀏覽次數(shù):1973

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

炸好后的薯?xiàng)l要保持其香脆的品質(zhì)不容易。溫度不夠或者保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),都會(huì)令薯?xiàng)l馬上軟化!你也去過(guò)快餐店,吃過(guò)一些軟的薯?xiàng)l,口感很差吧!可以的話,我們不應(yīng)該給客戶嘗試到這些軟薯?xiàng)l,以免影響餐廳的信譽(yù)。

詳細(xì)介紹

BRANDON - 薯?xiàng)l工作站 (薯?xiàng)l保溫柜)


        炸好后的薯?xiàng)l要保持其香脆的品質(zhì)不容易。溫度不夠或者保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),都會(huì)令薯?xiàng)l馬上軟化!你也去過(guò)快餐店,吃過(guò)一些軟的薯?xiàng)l,口感很差吧!可以的話,我們不應(yīng)該給客戶嘗試到這些軟薯?xiàng)l,以免影響餐廳的信譽(yù)。

炸完的薯?xiàng)l要做以下處理:

 型號(hào): FW10

1.       去油:一般快餐店的操作規(guī)程是把薯?xiàng)l連炸籃擱在炸爐上面,讓油滴下,但這種做法不*。的方法是把薯?xiàng)l倒在我廠的薯?xiàng)l保溫柜的弧盆上,再用薯?xiàng)l鏟“鏟"幾下,油自然從表面的孔流到下面的盛油盆中。

2.       加鹽:加鹽是麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)程序,我廠的特設(shè)一個(gè)往內(nèi)傾斜的空格以便放鹽瓶。

3.       保溫:配備發(fā)熱功能,保證弧盆表面溫度達(dá)到 75℃,大大延長(zhǎng)薯?xiàng)l存放時(shí)間(標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為 6 分鐘)。保存時(shí)間內(nèi),薯?xiàng)l保持香脆。

4.      入袋后擺放:薯?xiàng)l會(huì)被擱在薯?xiàng)l擱架。

BRANDON  FW系列的特性:

  • 展卓的*的圓枝擱架設(shè)計(jì),薯?xiàng)l從擱架掉下后,會(huì)從擱架下的斜板回流到弧盆中,減少浪費(fèi)。
  • *設(shè)計(jì)的弧盆方孔,令去油更有效!
  • 弧盆中備有隔板,以備客戶以后有其他炸物(例如洋蔥圈),方便把它們與薯?xiàng)l分開。 你就不需要特意購(gòu)
    買另外一臺(tái)保溫柜。
  • 配件可以左右移動(dòng),包括玻璃擋板、擱架、弧盆。無(wú)論炸爐擺放在的那一邊,配件都可以調(diào)換
    位置。
  • 配備重量級(jí)輪子,方便移動(dòng)。兩個(gè)帶剎掣。

BRANDON  FW系列的規(guī)格:

型號(hào)

寬度 (mm)

深度(mm)

高度 (mm)

紅外線燈泡數(shù)量

電氣要求 (220 V, 單相)

FW08

800

700

1560

4

1.5 KW

FW10

1000

700

1560

4

1.9 KW

FW11

1100

700

1560

5

1.9 KW

BRANDON  FW系列的包裝資料:

型號(hào)

毛重(kg)

凈重(kg)

木箱寬度(mm)

木箱深度 (mm)

木箱高度 (mm)

20" 貨柜 裝載量

40" 貨柜 裝載量

40" HQ貨柜 裝載量

FW08

95

75

900

830

1660

14

28

28

FW10

101

81

1100

830

1660

14

28

28

FW11

105

84

1200

830

1660

8

20

20

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