BRANDON - 電腦板炸爐<
提升你的烹調效率和食品質量!
展卓的電腦板炸爐特別適合對食品質量有要求的專業(yè)用戶，例如：炸雞店、快餐店、超市等。本炸爐的Z高容油量為 34 升；Z低為 28 升。烹炸面積是 14" x 17" (350 mm x 420 mm)。18 KW 的功率，可以每小時烹炸 80 磅 (36 kg) 的薯條<從冷凍狀態(tài)到炸熟

BRANDON - 電腦板炸爐
提升你的烹調效率和食品質量!
        展卓的電腦板炸爐特別適合對食品質量有要求的專業(yè)用戶，例如：炸雞店、快餐店、超市等。本炸爐的zui高容油量為 34 升；zui低為 28 升。烹炸面積是 14" x 17" (350 mm x 420 mm)。18 KW 的功率，可以每小時烹炸 80 磅 (36 kg) 的薯條<從冷凍狀態(tài)到炸熟>。 
BRANDON FRYH18系列炸爐的標準特性:

 型號：FRYH18C2
高功率的發(fā)熱管，是全國的發(fā)熱管。 
在清洗油缸的時候，發(fā)熱管可以提起，令清洗的工作更加方便。當發(fā)熱管提起的時候，電源會自動切斷。 
*的無觸點繼電裝置，能夠承受高頻率的電源通斷。 
深缸冷區(qū)的設計，大大延長油的壽命，同時把食品的殘渣困住，避免污染到以后烹炸的食品。 
手動復位的超溫保護。 
帶自鎖泄油閥，避免員工泄油時不小心灼傷。泄油閥離地高度：340 mm，18 KW，3 相，380 V 
BRANDON FRYH18C系列電腦板炸爐的特殊功能: 
自動融油系統(tǒng)：當使用固態(tài)油的時候，炸爐處于脈沖通斷狀態(tài)，油溫會慢慢提升，直到油*熔化后，炸爐才直接高功率加溫。 
電子感溫器：對油溫反應特快 
溫度控制準確：沖溫不超過2oC 
當烹炸周期結束或者到達搖籃時間的時候，蜂鳴器會提醒操作人員。特別適合炸薯條。 
     BRANDON FRYH18系列炸爐的型號:
型號缸的數(shù)量每個缸的程序烹炸面積(mm)每缸載油量(升)電氣要求 (380V, 3 相)
FRYH18CED單缸2350 x 42028 ~ 3218 KW
FRYH18C單缸6350 x 42028 ~ 3218 KW
FRYH18C2雙缸2165 x 420 x 214 ~ 169 KW x 2
FRYH18單缸不適用350 x 42028 ~ 3218 KW
FRYH182雙缸不適用165 x 420 x 214 ~ 169 KW x 2

        BRANDON FRYH18系列炸爐的維修:
展卓公司炸爐的設計，如何維修、是否方便維修等問題一直是考慮之一。首先，通過嚴格的挑選，展卓的炸爐中的零配件，一直都*長壽。以發(fā)熱管為例，壽命一般在 2 到 3 年。 
展卓的炸爐都是模塊式組裝的，包括發(fā)熱組件、電子板組件和高功率開關組件。每一個組件，都可以在現(xiàn)場15 分鐘內更換完畢。這樣一來，就可以大幅度減少維修人員停留在又濕又滑的廚房的時間，避免在客戶繁忙操作的時段所造成的阻礙。其實，檢修、更換展卓炸爐的組件非常簡單。如果不明白的話，我們樂意在互聯(lián)網(wǎng)上面通過視頻會議，指導你一步一步把炸爐維修好。
BRANDON FRYH18系列炸爐的包裝資料:
型號重量 (kg)包裝尺寸 mm (連木箱)尺寸 mm (不含木箱)貨柜盛載量
毛重 (連木箱)凈重寬度深度高度寬度深度高度20’40’
FRYH18CED73 56 500 920 1220 410 830 1110 48 個104 個
FRYH18C73 56 
FRYH18C279 62 
FRYH1873 56 
FRYH18279 62