蔬菜真空脫水機(jī)結(jié)構(gòu)原理
    設(shè)備采用傳導(dǎo)加熱方式，由相互嚙合的兩根葉片軸，帶有夾層W型殼體機(jī)座及傳動部分組成。污泥的整個(gè)干燥過程在封閉狀態(tài)下進(jìn)行，有機(jī)揮發(fā)物異味氣體及其水份在密閉氛圍下通過引風(fēng)裝置送至尾氣處理裝置，從而避免了對環(huán)境的污染。加熱介質(zhì)一般選用蒸汽、導(dǎo)熱油。加熱介質(zhì)分為兩路分別進(jìn)入干燥機(jī)殼體夾層和槳葉內(nèi)腔，將機(jī)腔和槳葉軸同時(shí)加熱，以傳導(dǎo)加熱的方式對污泥進(jìn)行干化處理。 污泥進(jìn)入機(jī)腔后，通過槳葉的轉(zhuǎn)動使污泥翻轉(zhuǎn)、攪拌，并不斷更新加熱界面，充分與加熱后的器身和槳葉接觸，從而使污泥的水份大量蒸發(fā)，同時(shí)污泥隨葉片軸的轉(zhuǎn)動向出料器輸送，zui后干燥均勻的污泥由出料口排出。

   蔬菜真空脫水機(jī)適用于各種蔬菜類產(chǎn)品去除表面水份，是蔬菜加工行業(yè)制作脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。該機(jī)以蔬菜類加工物料所需的技術(shù)參數(shù)為依據(jù)，應(yīng)用變頻技術(shù)和光電傳感技術(shù)實(shí)現(xiàn)了工作時(shí)間、工作轉(zhuǎn)速以及啟動、停止的控制；具有運(yùn)轉(zhuǎn)安全可靠、操作簡便、噪聲低等顯著特點(diǎn)。傳動控制系統(tǒng)由高品質(zhì)變頻調(diào)速器及光電傳感器等控制元件組成，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間、運(yùn)轉(zhuǎn)速度調(diào)整方便，傳動可靠，但運(yùn)轉(zhuǎn)速度應(yīng)在本機(jī)允許的范圍內(nèi)調(diào)整。

調(diào)試
1 將機(jī)器放置在堅(jiān)實(shí)干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
2 檢查筐及轉(zhuǎn)籠內(nèi)是否有異物并清理干凈，以免工作過程中損壞機(jī)器。
3 本機(jī)使用的電壓為220V ～，確定電源電壓與本機(jī)使用電壓相符合；進(jìn)線前應(yīng)在機(jī)體外裝設(shè)電源開關(guān)。
4 將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余兩條
線芯分別接到全級斷開大開距電源開關(guān)上；電源線與機(jī)器的進(jìn)出線部位應(yīng)固定密閉，以防漏水、漏電現(xiàn)象發(fā)生。
5 檢查一下位于機(jī)蓋后部的光電控制探頭。其正確位置為對準(zhǔn)機(jī)蓋鉸鏈左側(cè)的隨動圓盤通孔，與隨動圓盤的間距為5-7 ㎜，檢查無誤，合上電源開關(guān)，合好上蓋空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常，方可試機(jī)。
6 機(jī)器空車試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊振動或不正常的聲音，否則應(yīng)掀開上蓋，停機(jī)切斷電源進(jìn)行檢查，待故障排除后，方可工作。
7 工作前把排水口連接排污管或?qū)?zhǔn)地面上的排污地漏口。