小黃
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當(dāng)前位置:長沙旭眾機(jī)械設(shè)備有限公司>> 刨花冰機(jī)
產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地長沙市
更新時(shí)間:2024-08-30 15:52:44瀏覽次數(shù):9750次
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A288刨花冰機(jī) | ||||||||||
產(chǎn)品參數(shù): | ||||||||||
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加工食品類型:
將冰塊刨成碎冰
刨花冰機(jī)產(chǎn)品簡介:
絕大多數(shù)降溫食品都可以外買帶回家中食用,唯有刨冰是即時(shí)制作即時(shí)享用的冷飲,只能現(xiàn)做現(xiàn)吃,擱置時(shí)間稍長便冰消雪融,冷藏保存會凝結(jié)成塊,故不宜打包外賣。家中要享用“刨冰”就*刨冰機(jī),有了它還可在家中方便地一顯手藝自制刨冰飲品,自家享用和待客,提高了生活的品位。較先進(jìn)的國家大量的家庭都備有刨冰機(jī),就象大部份中國家庭現(xiàn)在都備有食品攪拌機(jī)一樣。
體積小、重量輕、外形美觀、操作方便、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)。本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠、美觀大方,是酒吧、冷飲店、賓館、酒樓*的制冰悄工具。
刨花冰機(jī)使用說明:
1.打開刨冰機(jī)蓋,用干布擦凈刨冰漕,檢查刀片安裝是否牢固。
2.檢查電源線及插頭有無破損、漏電現(xiàn)象,接觸是否良好,關(guān)閉開關(guān),插上電源。
3.將刨冰機(jī)蓋打開,投入適量的冰塊蓋上蓋。
4.按下刨冰機(jī)的啟動開關(guān)。
5.根據(jù)需要調(diào)整刀刃調(diào)解柄即可加工各種粗細(xì)不同的刨冰。
配套推薦:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如制冰機(jī)、磨漿機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等
刨冰配料的做法(供參考):
綠豆口味
先按照煮綠豆湯的方法,將綠豆煮開,放入適量的糖,然后溫火慢燉。直到水稍稍收干,綠豆開始酥爛,就可以關(guān)火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同樣做法,甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇。
花生口味:
把買來的花生放在油里大火炸脆,這樣做是為了增加花生的香甜程度,出鍋后,將花生包在紙巾或者紗布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用攪拌機(jī)把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度,還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示:做花生刨冰,zui關(guān)鍵是選料?;ㄉx得不好的話,做出來就會有股“蒿氣”。
水果口味:
水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩,菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊,拌一些煉乳和糖水就行了。提示:如果要節(jié)約成本,也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。
制作配料小貼士:
1、因?yàn)楸菬o味的,配料應(yīng)該按照正??谖对龠m當(dāng)加甜。
2、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠,這樣才不至于從“冰山”上掉下來。
3、除了涂抹在冰上的配料,還可以買一些輔料用作盤周的裝飾,同時(shí)也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,買回家開水燒軟即可,只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生,粟米等也都是不錯(cuò)的選擇。
專業(yè)竅門:一般做出來的冰總是淡而無味,但有小小竅門,那就是———制冰前,先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來的冰,會有隱約的奶香,吃口更好。而用刨冰機(jī)刨出細(xì)細(xì)的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地將冰塑成小山的樣子,然后用大勺子或者寬的刀,將之前準(zhǔn)備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然會整塊掉下來。做好的刨冰要抓緊吃掉,不然會凍結(jié)在一起,就不如松軟的時(shí)候好吃了。
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