一.技術(shù)參數(shù)：

1.容量：150L

2.轉(zhuǎn)速：15-45轉(zhuǎn)/分（可任意調(diào)速）

3.功率：4kw

4.外形尺寸：1550*1200*1600

二.特性與用途：

本設(shè)備采用六角棒作拉伸和蒸汽交換式攪拌，效果好、成熟度均勻，速度快的特點(diǎn)。用日本原裝變頻控制，進(jìn)口密封件，攪拌速度可控制，具有定時(shí)報(bào)警裝置，整機(jī)采用不銹鋼304材料，符合食品衛(wèi)生要求。

本機(jī)特別適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預(yù)拌粉等原料的蒸制，具有攪拌、蒸熟、煉制一次完成。對(duì)麻薯、青團(tuán)、干吃湯圓、糖年糕、糕團(tuán)等，具有較強(qiáng)的Q性，口感軟滑，不容易老化開裂，保質(zhì)期延長等特點(diǎn)。