適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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產品簡介
詳細介紹
盛潤健康膨化麻花生產線設備
麻花,歷來是手工制作的,以天津麻花***為出名。因為其口感和質量享譽市場,成為天津的一大特色。
但是隨著市場的不斷擴大,人工費用的不斷增加,以及人們口感的變遷,膨化休閑食品開始走紅市場并占據主力位置,麻花也相應的由原來的手工制作慢慢變?yōu)闄C器制作。全自動機械化生產。
膨化麻花機器設備生產線,就是對應市場做出的新開發(fā)項目,休閑食品加工設備膨化擠壓膨化小麻花機生產線,以面粉作為主要的原材料,經過雙螺桿擠壓膨化機的深度擠壓膨化之后,再經過高溫油炸生產設備,冷卻后并噴撒調味料使小麻花美味可口,成品膨化小麻花包裝,整個流程是一條全自動流水生產線。該生產線生產的產品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮,適合市場流行趨勢。
盛潤健康膨化麻花生產線設備
油炸膨化食品生產線以面粉和玉米粉為主要原料,采用螺桿擠壓成型技術輔以形狀各異的擠出模具擠出成型,使產品外形實現佳的感觀效果,產品造型自然逼真,質感細膩,口感酥松,不裂不散。該生產線設計合理,穩(wěn)定性強,自動化程度高,主機采用的變頻調速技術,節(jié)能。的參數控制及完善的工藝流程,確保加工產品質量穩(wěn)定。是傳統(tǒng)工藝與現代技術的結合。產品有螺旋,薯片,蝦片,貝殼,圓管,刺螺,圓圈,波浪,泡司,沙拉,香蕉片,比薩卷,貝殼酥,貓耳酥,田螺,等多種形狀及口味的油炸面食食品可供選擇。
生產線優(yōu)勢:
工藝上,該生產線以面粉,淀粉,薯粉等低膨化谷物作為基本原材料,經過擠壓膨化熟化成型之后,適度膨化的顆粒毛胚形體規(guī)則美觀。經過高溫油炸的胚體瞬時膨化,淀粉組織結構排列次序被打破并短時間內重組,食品顆粒整體均化效果更佳,因此用該生產線加工出的膨化食品,較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感酥脆,口味多樣,油而不膩的優(yōu)勢。
流程上,該油炸類食品擠壓設備生產線無噪音、粉塵等嚴重污染。部分因油炸產生的有礙環(huán)境的輕度污染煙氣都通過風機吸收排放的方式排到廠房之外,以保證食品質量安全。
香酥小麻花以口感酥脆,香辣可口著稱。之所以能流傳至今并且長盛不衰的原因,其實就是適合了大多數食用者的口感。如今的麻花已不再是簡單的形狀+簡單的口味,就可以忽悠眾多吃貨時代的大眾食品了,現在的麻花,在口感不斷更新出新的前提下,更講究健康,營養(yǎng),易吸收。可以說這道食品不再是一種單純的膨化類休閑食品,而是眾多亞健康狀態(tài)之下的白領人群、經常參加同學聚會的未成年人群、浪漫溫馨中的情侶人群大眾們生活中的一部分。