盛潤(rùn)早餐沖泡玉米片生產(chǎn)線

經(jīng)過(guò)了一百多年的生產(chǎn)和實(shí)踐，生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn)，自動(dòng)化程度越來(lái)越高，流程雖然沒(méi)有變化，但生產(chǎn)過(guò)程卻有了巨大的改變。原料由開(kāi)始時(shí)的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機(jī)連續(xù)進(jìn)行，造粒成型也在擠壓機(jī)上一次完成，通過(guò)預(yù)干燥后壓片成型，使產(chǎn)品更加均勻，口感更好。很高的焙烤溫度使產(chǎn)品的風(fēng)味更加突出。的工業(yè)化設(shè)備和流水線就形成了如下的現(xiàn)代玉米片生產(chǎn)工藝：

玉米粉、糖、鹽、其他營(yíng)養(yǎng)素→混合配料→雙螺桿擠壓熟化→切割成型→預(yù)干燥→壓片→高溫焙烤→玉米片

玉米片是普遍的谷物休閑食品。用于加工玉米片的原料最好選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好。食用時(shí)，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。

盛潤(rùn)早餐沖泡玉米片生產(chǎn)線

目前我國(guó)生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色；甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會(huì)影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過(guò)程帶來(lái)不便，所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料

超市里很常見(jiàn)的一種早餐食品，水果燕麥片，既能補(bǔ)充人類睡眠一晚后的鈣鐵鋅硒等各種微量元素流失，又可以補(bǔ)充一天需要的能量，且方便易食。因?yàn)槔锩姘怂?，還有健康燕麥，更有調(diào)整口感和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的膨化小顆粒，三者混合之后的成品，就成了色香味俱全的一款新型營(yíng)養(yǎng)早餐。適合于著急上班的白領(lǐng)，休閑娛樂(lè)的小資，居家隔世的宅男，和永遠(yuǎn)做不完作業(yè)的中學(xué)生。食用范圍之廣，預(yù)示著在不久的將來(lái)，水果燕麥片會(huì)作為一種常規(guī)代餐出現(xiàn)在大多數(shù)家庭的冰箱內(nèi)，餐桌上，甚至咖啡廳，電影院