產(chǎn)品用途 | 玉米片早餐谷物生產(chǎn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
盛潤(rùn)機(jī)械玉米片機(jī)器設(shè)備
產(chǎn)品:通過(guò)更換模具,該生產(chǎn)線可以生產(chǎn)許多創(chuàng)新形狀,如片狀,環(huán)狀,月亮狀,球狀,巧克力狀,星狀等。它們可以在混合成咖啡,牛奶,酸奶或功能性飲料后直接食用。 孩子們可以吃早餐麥片作為甜脆的小吃。
早餐谷物加工線的細(xì)節(jié)如下:
(1) 原料:玉米粉,米粉,小麥粉,燕麥粉(你可以添加其他原料)
(2) 改變模具可以做出不同的形狀:圓球,戒指,花,心形,開(kāi)始,動(dòng)物等等。
早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。通過(guò)變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
玉米片生產(chǎn)線,早餐谷物生產(chǎn)線,早餐沖劑生產(chǎn)線
1、簡(jiǎn)介:早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復(fù)水性,外沖不爛,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。
早餐谷物食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來(lái)完成,對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡,是谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。
2、原料:主要為玉米,可適量添加大米等谷物
3、產(chǎn)品:玉米片,巧克力片
早餐玉米片生產(chǎn)設(shè)備 早餐谷物生產(chǎn)線
早餐谷物玉米片一種健康食品,可以用來(lái)代餐。在美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家尤其流行,幾乎是每家,不論年齡都會(huì)食用。可以用來(lái)當(dāng)作早餐食用,配合酸奶、牛奶等。也可以當(dāng)作零食吃,相比一般市面上的零食而言,麥圈更為健康,富含膳食纖維不易長(zhǎng)脂,且低糖。
工藝流程:配料-混料-調(diào)質(zhì)-擠壓-壓片-干燥-焙烤-噴涂-干燥-冷卻-包裝
生產(chǎn)線設(shè)備配置:拌粉機(jī)--螺旋上料機(jī)--膨化主機(jī)--振動(dòng)篩--風(fēng)送機(jī)--壓片機(jī)--風(fēng)送機(jī)--烤箱--提升機(jī)--振動(dòng)布料機(jī)--高溫烤爐--提升機(jī)--調(diào)味線--爬坡烤箱--冷卻輸送--包裝機(jī)
盛潤(rùn)機(jī)械玉米片機(jī)器設(shè)備
一、玉米片生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)
二、玉米片生產(chǎn)線設(shè)備配置:
拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→風(fēng)送機(jī)→壓片機(jī)→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→(包裝機(jī)
三、工藝組成:
1、拌粉機(jī):將玉米粉或者玉米渣加入營(yíng)養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機(jī):將拌好的原料輸送到膨化機(jī)的喂料斗。
3、膨化機(jī):喂料斗里的原料進(jìn)入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動(dòng)篩:使顆粒分散開(kāi),避免進(jìn)入壓片機(jī)后重疊壓在一起。
5、風(fēng)送機(jī):將顆粒輸送到壓片機(jī)內(nèi)。
6、壓片機(jī):將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風(fēng)送機(jī):將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過(guò)控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。
9.提升機(jī):將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進(jìn)行再次烘干
10.振動(dòng)布料機(jī):讓產(chǎn)品均勻的進(jìn)入高溫烤爐
11.高溫烤爐:烤爐有電烤爐和燃?xì)饪緺t2種,可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式
12.提升機(jī):把從高溫烤爐出來(lái)的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶
13.調(diào)味桶:對(duì)玉米片進(jìn)行調(diào)味噴涂撒料
14.爬坡烤箱:對(duì)于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進(jìn)行烘烤
15.冷卻輸送:對(duì)于產(chǎn)品進(jìn)行初步的冷卻,便于包裝。
超市里很常見(jiàn)的一種早餐食品,水果燕麥片,既能補(bǔ)充人類睡眠一晚后的鈣鐵鋅硒等各種微量元素流失,又可以補(bǔ)充一天需要的能量,且方便易食。因?yàn)槔锩姘怂。€有健康燕麥,更有調(diào)整口感和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的膨化小顆粒,三者混合之后的成品,就成了色香味俱全的一款新型營(yíng)養(yǎng)早餐。適合于著急上班的白領(lǐng),休閑娛樂(lè)的小資,居家隔世的宅男,和永遠(yuǎn)做不完作業(yè)的中學(xué)生。食用范圍之廣,預(yù)示著在不久的將來(lái),水果燕麥片會(huì)作為一種常規(guī)代餐出現(xiàn)在大多數(shù)家庭的冰箱內(nèi),餐桌上,甚至咖啡廳,電影院
水果燕麥片套餐中的水果丁,經(jīng)過(guò)特殊工藝,排出水分,保持原色,口感酥脆,水果丁的顆粒組織結(jié)構(gòu)非但沒(méi)有壓縮變小,反而油脂驅(qū)離水分導(dǎo)致的膨脹,實(shí)現(xiàn)了略微膨化的效果,口感較單純的烘干排水后更佳。
燕麥片經(jīng)過(guò)蒸煮后的燕麥,經(jīng)過(guò)高壓擠扁,實(shí)現(xiàn)了脫水和成型的一體化,經(jīng)過(guò)烘干后,易浸泡軟化和粥化,更加易溶于水。
通過(guò)擠壓膨化成型的膨化顆粒,淀粉糊化后更易溶于水,且烘干后口感酥脆綿軟,加調(diào)味料之后,味道各異。
三者的結(jié)合,使早餐燕麥片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥,口感兼有脆,軟,糯香的多重特點(diǎn),最主要是浸泡簡(jiǎn)單,食用方便。