產(chǎn)品用途 | 玉米片早餐谷物生產(chǎn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
沖泡玉米片整套生產(chǎn)機械
超市里很常見的一種早餐食品,水果燕麥片,既能補充人類睡眠一晚后的鈣鐵鋅硒等各種微量元素流失,又可以補充一天需要的能量,且方便易食。因為里面包含了水果丁,還有健康燕麥,更有調(diào)整口感和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的膨化小顆粒,三者混合之后的成品,就成了色香味俱全的一款新型營養(yǎng)早餐。適合于著急上班的白領(lǐng),休閑娛樂的小資,居家隔世的宅男,和永遠做不完作業(yè)的中學生。食用范圍之廣,預示著在不久的將來,水果燕麥片會作為一種常規(guī)代餐出現(xiàn)在大多數(shù)家庭的冰箱內(nèi),餐桌上,甚至咖啡廳,電影院
水果燕麥片套餐中的水果丁,經(jīng)過特殊工藝,排出水分,保持原色,口感酥脆,水果丁的顆粒組織結(jié)構(gòu)非但沒有壓縮變小,反而油脂驅(qū)離水分導致的膨脹,實現(xiàn)了略微膨化的效果,口感較單純的烘干排水后更佳。
燕麥片經(jīng)過蒸煮后的燕麥,經(jīng)過高壓擠扁,實現(xiàn)了脫水和成型的一體化,經(jīng)過烘干后,易浸泡軟化和粥化,更加易溶于水。
通過擠壓膨化成型的膨化顆粒,淀粉糊化后更易溶于水,且烘干后口感酥脆綿軟,加調(diào)味料之后,味道各異。
三者的結(jié)合,使早餐燕麥片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥,口感兼有脆,軟,糯香的多重特點,最主要是浸泡簡單,食用方便。
早餐谷物以玉米,小麥,燕麥等多重谷物為原料,經(jīng)過雙螺桿擠壓機熟化成型,產(chǎn)品酥脆,高營養(yǎng)價值,適宜各年齡階段人群。這些原料中有很多維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等,通過對谷物中相關(guān)的營養(yǎng)成分進行析,營養(yǎng)谷物早餐中可以選擇燕麥、玉米、大米、小麥、面粉以及赤小豆等作為配方原料,并利用蔗糖、膳食纖維、大豆磷脂、蜂蜜、小麥淀粉以及碳酸鈣等配料進行早餐配方的設(shè)計。
沖泡玉米片整套生產(chǎn)機械
一、玉米片生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)
二、玉米片生產(chǎn)線設(shè)備配置:
拌粉機→上料機→膨化機→風送機→壓片機→風送機→多層烤箱→(包裝機
三、工藝組成:
1、拌粉機:將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機:將拌好的原料輸送到膨化機的喂料斗。
3、膨化機:喂料斗里的原料進入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動篩:使顆粒分散開,避免進入壓片機后重疊壓在一起。
5、風送機:將顆粒輸送到壓片機內(nèi)。
6、壓片機:將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風送機:將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。
9.提升機:將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進行再次烘干
10.振動布料機:讓產(chǎn)品均勻的進入高溫烤爐
11.高溫烤爐:烤爐有電烤爐和燃氣烤爐2種,可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式
12.提升機:把從高溫烤爐出來的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶
13.調(diào)味桶:對玉米片進行調(diào)味噴涂撒料
14.爬坡烤箱:對于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進行烘烤
15.冷卻輸送:對于產(chǎn)品進行初步的冷卻,便于包裝。
早餐玉米片生產(chǎn)設(shè)備 早餐谷物生產(chǎn)線
早餐谷物玉米片一種健康食品,可以用來代餐。在美國等西方發(fā)達國家尤其流行,幾乎是每家都有,不論年齡都會食用??梢杂脕懋斪髟绮褪秤?,配合酸奶、牛奶等。也可以當作零食吃,相比一般市面上的零食而言,麥圈更為健康,富含膳食纖維不易長脂,且低糖。
工藝流程:配料-混料-調(diào)質(zhì)-擠壓-壓片-干燥-焙烤-噴涂-干燥-冷卻-包裝
生產(chǎn)線設(shè)備配置:拌粉機--螺旋上料機--膨化主機--振動篩--風送機--壓片機--風送機--烤箱--提升機--振動布料機--高溫烤爐--提升機--調(diào)味線--爬坡烤箱--冷卻輸送--包裝機
2.生產(chǎn)系統(tǒng):
?全自動配料系統(tǒng):微電腦控制,稱重準確。經(jīng)過配料系統(tǒng),混料完成后,若有多臺主機,則可以選配自動上粉上料系統(tǒng)。
?擠壓系統(tǒng):使用的主機類型多,自動化程度高。設(shè)備可實現(xiàn)主機的一鍵啟動,數(shù)據(jù)實時保存,實時監(jiān)測,報警提醒等功能。我們的雙螺桿擠出機由3D軟件設(shè)計,模擬模擬,并經(jīng)過計算機自動測試,以確保達到設(shè)計精度要求。專業(yè)的制造和加工,這將確保擠出機每個組件之間的準確性和協(xié)調(diào)性,處理穩(wěn)定,噪音低!
工藝組成:
1、拌粉機:將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機:將拌好的原料輸送到膨化機的喂料斗。
3、膨化機:喂料斗里的原料進入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動篩:使顆粒分散開,避免進入壓片機后重疊壓在一起。
5、風送機:將顆粒輸送到壓片機內(nèi)。
6、壓片機:將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風送機:將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。
9.提升機:將烘烤干的玉米片輸送到高溫烤爐進行再次烘干
10.振動布料機:讓產(chǎn)品均勻的進入高溫烤爐
11.高溫烤爐:烤爐有電烤爐和燃氣烤爐2種,可根據(jù)自己的需求選擇合適的烘烤方式
12.提升機:把從高溫烤爐出來的產(chǎn)品輸送到調(diào)味桶
13.調(diào)味桶:對玉米片進行調(diào)味噴涂撒料
14.爬坡烤箱:對于調(diào)好味道的產(chǎn)品再進行烘烤
15.冷卻輸送:對于產(chǎn)品進行初步的冷卻,便于包裝。