產(chǎn)品用途 | 玉米片早餐谷物生產(chǎn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
早餐谷物玉米片休閑小食品是一種脆性食品,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。通過(guò)變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種膨化食品,適合于各類食品廠家。
沖泡型玉米片生產(chǎn)設(shè)備
玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質(zhì)馬齒型玉米,因其角質(zhì)胚乳含量較高,淀粉糊化后透明度高,產(chǎn)品外觀好。食用時(shí),用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi),可做成玉米片湯。目前我國(guó)生產(chǎn)的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色;甜玉米片呈黃褐色,咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚,玉米胚芽會(huì)影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài),給加工操作過(guò)程帶來(lái)不便,所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。
濟(jì)南盛潤(rùn)機(jī)械有限公司經(jīng)過(guò)生產(chǎn)和實(shí)踐,玉米片生產(chǎn)線的生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn),自動(dòng)化程度越來(lái)越高,流程雖然沒有變化,但生產(chǎn)過(guò)程卻有了巨大的改變。原料由開始時(shí)的玉米粒改為了玉米粉,蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機(jī)連續(xù)進(jìn)行,造粒成型也在擠壓機(jī)上一次完成,通過(guò)預(yù)干燥后壓片成型,使產(chǎn)品 加均勻,口感 。
沖泡型玉米片生產(chǎn)設(shè)備
早餐谷物食品是一種脆性食品,具有良好的復(fù)水性,外沖不爛,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。隨著國(guó)民生活水平的提高和生活方式的改變,早餐谷物食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。早餐谷物食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的雙螺桿擠出線加工而成,利用該膨化機(jī)械生產(chǎn)線,與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步,使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。
早餐玉米片生產(chǎn)線,是盛潤(rùn)機(jī)械結(jié)合歐洲的技術(shù),研發(fā)生產(chǎn)的一條全自動(dòng)生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線以玉米粉、面粉、燕麥、蕎麥等多種谷物為主要原料,制成甜味或咸味的脆性即食食品;生產(chǎn)線突破性的解決了壓輥粘料、壓片產(chǎn)量低、成形率低、產(chǎn)品口感欠佳等難點(diǎn)問題;科學(xué)的生產(chǎn)工藝,可完好的保留谷物中的營(yíng)養(yǎng)成分和天然口味;整條流水線合理匹配,并可實(shí)現(xiàn)過(guò)程控制,使您生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)、美味早餐玉米片的同時(shí),提高效率降低成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
玉米片生產(chǎn)線,早餐谷物生產(chǎn)線,早餐沖劑生產(chǎn)線
1、簡(jiǎn)介:早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復(fù)水性,外沖不爛,口感滑潤(rùn),谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。
早餐谷物食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來(lái)完成,對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營(yíng)養(yǎng)豐富且比較均衡,是谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。
2、原料:主要為玉米,可適量添加大米等谷物
3、產(chǎn)品:玉米片,巧克力片
生產(chǎn)線設(shè)備配置:拌粉機(jī)--螺旋上料機(jī)--膨化主機(jī)--振動(dòng)篩--風(fēng)送機(jī)--壓片機(jī)--風(fēng)送機(jī)--烤箱--提升機(jī)--振動(dòng)布料機(jī)--高溫烤爐--提升機(jī)--調(diào)味線--爬坡烤箱--冷卻輸送--包裝機(jī)
2.生產(chǎn)系統(tǒng):
?全自動(dòng)配料系統(tǒng):微電腦控制,稱重準(zhǔn)確。經(jīng)過(guò)配料系統(tǒng),混料完成后,若有多臺(tái)主機(jī),則可以選配自動(dòng)上粉上料系統(tǒng)。
?擠壓系統(tǒng):使用的主機(jī)類型多,自動(dòng)化程度高。設(shè)備可實(shí)現(xiàn)主機(jī)的一鍵啟動(dòng),數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)保存,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),報(bào)警提醒等功能。我們的雙螺桿擠出機(jī)由3D軟件設(shè)計(jì),模擬模擬,并經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)自動(dòng)測(cè)試,以確保達(dá)到設(shè)計(jì)精度要求。專業(yè)的制造和加工,這將確保擠出機(jī)每個(gè)組件之間的準(zhǔn)確性和協(xié)調(diào)性,處理穩(wěn)定,噪音低!