夾心米果加工設(shè)備是在雙螺桿主機擠出膨化空心卷、餅的同時，注餡機將奶油、巧克力、花生醬等不同口味的餡料注入其中，實現(xiàn)共擠出，從而賦予了膨化食品更豐富的口味；擠出的夾心卷餅即可滾切、也可直切，可敞口、也可封口；喂料、擠壓膨化、注餡、成型、烘烤、噴涂均流水線生產(chǎn)；還可變換模具生產(chǎn)各種形狀的非油炸膨化小食品及傳統(tǒng)的油炸面食產(chǎn)品。

雙螺桿膨化夾心米果生產(chǎn)設(shè)備

夾心米果整形切斷機：

夾心米果切斷機又稱無極調(diào)速整形機夾餡后的膨化物料從?？字袛D出后,需經(jīng)牽引至整形機,經(jīng)兩道成型輥壓型后,由切刀切斷成一定長度、粗細厚度均勻的膨化食品,此時物料冷卻,水分降至6%-8%。適用于多種休閑食品的整形切斷。

生產(chǎn)線優(yōu)勢：

工藝上，該生產(chǎn)線以玉米和大米等膨化谷物粉碎之后作為基本原材料，經(jīng)過擠壓膨化熟化成型之后，粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化，從而更具有均化的效果，更容易被消化吸收。夾心之后的芯料由內(nèi)吸附于膨化管內(nèi)壁并外滲，兩者糅合到一起，芯料的冰涼的味覺和外表膨化谷物的溫熱形成強烈的口感對比，使之成為膨化食品中的另類，因此用該生產(chǎn)線加工出的膨化夾心米果，較傳統(tǒng)非膨化類休閑食品具有口感多樣，香甜可口，入口即化的優(yōu)勢。

流程上，該夾心米果生產(chǎn)線無噪音、粉塵等嚴重污染。

操作上，該夾心米果生產(chǎn)線占地面積小且操作簡便，無需多余人工可一定的降低使用者的人工費用成本。

【簡介】

  該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成，自動化程度很高。該生產(chǎn)線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點，選擇合適的配置可生產(chǎn)夾心米果、夾芯米餅、膨化米果、麥燒、大蝦、營養(yǎng)早餐、麥香雞塊等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費者理想的休閑食品。

雙螺桿膨化夾心米果生產(chǎn)設(shè)備

【原料】

玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等

【產(chǎn)品】

夾心米果、加芯米餅、膨化米果、麥圈、玉米棒、玉米球、米餅、麥香雞塊、梅花、動物形狀等

【生產(chǎn)工藝】

原料混合→擠壓膨化→整形切斷→注芯→烘烤→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝

【設(shè)備配置】

1)  拌粉機                2)  螺旋上料機       3)  雙螺桿膨化機

4)  整形切斷機（夾芯機）  5)  提升機           6)  多層連續(xù)烤箱

7)  噴油/噴糖機           8)  滾筒調(diào)味線       9) 冷卻機

10) 包裝機

1、拌粉機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機。

2、上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。

3、膨化機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的膨化主機，產(chǎn)量可從100kg/h--500kg/h不等，可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。

4.夾心機：可以調(diào)制不同口味的夾芯，擠壓入主機產(chǎn)出的玉米棍中。

5.切斷機：根據(jù)產(chǎn)品的需要，可以壓成需要的圓形或是長方形的產(chǎn)品

6.提升機：把切斷的成品輸送到烤箱，根據(jù)烤箱的高度選擇不同高度的提升機

7、多層烤箱：烤箱多為電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層、七層不銹鋼烤箱；

8、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置，另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。