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江西華康機電設備廠
江西華康機電設備廠
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號HK-20
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地南昌市
聯(lián)系方式：錢鴻誠查看聯(lián)系方式
更新時間：2017-07-13 02:00:45瀏覽次數(shù)：1601次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)可按客戶的要求設計定做各式大小容量,廠直銷產(chǎn)品.常年提供新鮮板栗子,來人訂詢.滾筒全自動封閉式*設備,采用全不銹鋼材料研制.適用于炒板栗、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用。具有綠色環(huán)保、保溫節(jié)能、豪華衛(wèi)生、方便快捷、省工省時、出品率高等優(yōu)勢性能，是目前Z理想的炒貨設備。
一、產(chǎn)品參數(shù)：
產(chǎn) 量：20- 25斤/次
規(guī) 格 ： 99×47×100cm
加熱方式：氣，煤，柴均可
二、產(chǎn)品簡介：
可按客戶的要求設計定做各式大小容量,廠直銷產(chǎn)品.常年提供新鮮板栗子,來人訂詢.滾筒全自動封閉式*設備,采用全不銹鋼材料研制.適用于炒板栗、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用。具有綠色環(huán)保、保溫節(jié)能、豪華衛(wèi)生、方便快捷、省工省時、出品率高等優(yōu)勢性能，是目前的炒貨設備。
三、多功能炒貨機性能及特點：
1、該系列機器采用四面透光豪華設計，不銹鋼盆式旋轉攪拌，遠紅外管發(fā)熱，功耗低、效率高，安全、衛(wèi)生。2、機器采用了*的滾筒臥式結構，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋，工作時滾筒不停地旋轉，使炒貨食品上下、左右、前后、*立體翻炒，不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便，只需按動正反轉開關，電機既帶動滾筒反轉，炒貨和小石子會一同出鍋，自動分離，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。
3、本機采用*的筒內懸掛式電熱裝置，加熱筒內空氣，空氣傳熱炒制炒貨不焦煳，筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失，炒制30Kg糖炒栗子只須30-40分鐘，耗電不到2度，比國內其他炒栗機節(jié)能60％，達到了節(jié)電省時，降低了加工成本。
4、適加工各種干果和堅果類如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等；適合商場、超市、食品專賣店等；占地小、干凈環(huán)保、無污染，是當今炒貨設備
四、項目介紹：
隨著市場經(jīng)濟的迅勐發(fā)展，糖炒板栗加工業(yè)也越來越受到人們的青睞，糖炒板栗也因其*的風味在食品市場上嬴得了一席之地。
五、利潤分析：
以炒板栗為例，板栗店以現(xiàn)炒現(xiàn)過賣為佳，沒有庫存；時間為當年8月1日—次年6月1日尢以9、10、11、12、1、2、3等月為zui佳生意段。如果您的地段良好，流動人口多，估計每天銷售200斤是沒有問題的。*有時一個店一天就能銷售1000斤以上也很常見。生板栗3.0元／斤—4.5元／斤，炒熟后9.0元／斤—15.0元／斤。除去成本一斤按3.0元利潤算，一天保守估計100斤，一天凈利潤也有200多元，一個月6000多，這是zui低估計，好的情況下，每月上萬元，不是問題。
三、使用方法：
1、篩選：
1選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻*，否則影響糖炒效果。）
2 糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
4預炒：將晾好的砂礫放入鍋內，鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內，板栗與砂礫的比 例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。 5加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。 6起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。將鍋內的 砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內篩分，砂礫再放回鍋內可多次重復使用。
以上介紹的是手工操作，機械操作與之類似。
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