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技術(shù)文章

配料罐的使用注意事項及清洗保養(yǎng)方法

閱讀:3201          發(fā)布時間:2013-11-26
  Foodjx導(dǎo)讀:昊特配料罐上開啟式,封頭式三層結(jié)構(gòu),具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能。傳熱快、適應(yīng)溫差大、清洗方便等優(yōu)點。那么在使用配料罐過程中我們?nèi)绾巫龊帽pB(yǎng)工作呢?
  
  一、配料罐配料前準備
  
  1.檢查配料罐是否清潔,有無狀態(tài)標志,并在有效期內(nèi)。
  
  2.檢查與配料罐連接的各管道與閥門是否完好,并調(diào)整到適當(dāng)置。
  
  二、配料罐配料與運行
  
  1.各項檢查無誤后,加入物料,合上罐蓋,開啟攪拌機電源,按產(chǎn)品工藝要求,攪拌直至藥液混合均勻。
  
  2.配料完成后,關(guān)閉攪拌機電源。
  
  3.運行中應(yīng)注意“停機加料、合蓋運行”八字方針。
  
  三、配料罐清潔維護
  
  1.每班生產(chǎn)結(jié)束后,關(guān)閉罐底放料球閥,打開純化水閥,加入一定量的純化水后,再加入清潔劑后,連續(xù)攪拌10分鐘后,打開罐底放料閥,排除污水后,關(guān)閉放液閥,再加入純化水連續(xù)沖洗至排出的水PH與加入的純化水PH值一致。
  
  2.純化水沖洗完畢后,zui后再加入注射用水沖洗一遍。
  
  3.與配料罐相關(guān)聯(lián)的管道與配料罐一并循環(huán)清洗至合格。
  
  4.設(shè)備工作時,三個月保養(yǎng)一次,軸承和齒輪傳動部位加油脂潤滑。
  
  5.罐體為不銹鋼制作,換班時或下班必須做此項清潔工作,每批配料結(jié)束后進行清洗。
  
  6.清洗各模具、零件、清理設(shè)備表面粘接物時不許用金屬工具鏟刮。
  
  7.機器內(nèi)部各處的粉塵要定時清除,并檢查所有螺釘,緊固處有無松動、位移、并加以緊固。

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