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浙江建業(yè)食品機械有限公司

嫩化機地區(qū)

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地湖州市

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更新時間:2015-12-17 08:48:52瀏覽次數(shù):508次

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嫩化機地區(qū)工作是依靠一對錐形齒輪的轉(zhuǎn)齒與定齒作相對運動,使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、離心力和高頻振力,切斷肉的纖維,使肉質(zhì)疏松、鮮嫩。

嫩化機地區(qū)用途:

  嫩化機地區(qū)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。

特點及配置:

特點                                    

  利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。                          

  采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計zui為合理。

配置                                            

  整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。

1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。                 

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。                     

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.                                     

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