大型微波烤雞爐技術(shù)參數(shù)：

1、設備型號：VYS-15HO

2、設備工作電源：三相五線380V±10%

3、微波功率：15KW（可調(diào)）

4、溫度：80－260度（可調(diào)可控）

5、生產(chǎn)方式：間接式生產(chǎn)

6、產(chǎn)量：25只/次（30分鐘/次）

7、外型尺寸（長×寬×高）：約1680×1080×1750mm

8、設備材質(zhì)：整機采用不銹鋼材料制造

9、執(zhí)行標準：符合GB5226電氣標準

網(wǎng)紅款烤雞爐，采用微波來制作燒雞速度快、產(chǎn)量高、既衛(wèi)生又環(huán)保；烤出來燒雞皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，味香濃郁。并且微波在制作燒雞的過程中同時也能殺滅產(chǎn)品的有害菌種，使產(chǎn)品更安全、儲存時間更長。

大型微波烤雞爐屬于間歇式生產(chǎn)模式，首先先將調(diào)制好的鮮雞放入微波專用托盤內(nèi)，再將托盤依次擺放入微波烘烤腔體內(nèi)進行均勻加熱烘烤，烘烤達到一定溫度后將產(chǎn)品取出即可。大型微波烤雞爐替代了家用微波爐的制作方法，其產(chǎn)量高，省時省力，節(jié)約成本。