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浙江伊瑞機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：浙江溫州市

聯(lián)系人：潘道波

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公司動態(tài)

淺析發(fā)酵罐設(shè)備在果蔬汁飲料生產(chǎn)線的應(yīng)用

閱讀：865發(fā)布時間：2015-1-30

　　堅果或果實等經(jīng)過壓榨、提取、發(fā)酵等生產(chǎn)工藝制取的果汁飲料生產(chǎn)線工程在我國食乳品行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。發(fā)酵飲料一般要經(jīng)過原料處理、殺菌、接種、發(fā)酵管理、過濾、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、滅菌、冷卻處理、成品等環(huán)節(jié)。
　　
　　發(fā)酵罐設(shè)備需滿足以下要求：
　　
　　夾套：設(shè)計壓力0.3Mpa，夾套材質(zhì)：304不銹鋼，用于溫控、輔助滅菌；采用優(yōu)化導流設(shè)計，提高了交換效率和罐內(nèi)溫度的均勻性
　　
　　進氣過濾：采用一路深層通氣質(zhì)量流量計顯示，采用精度為0.2μm的進口除菌過濾器，配空氣分布器，防倒流裝置；確保安全并可獨立滅菌，可以延長使用壽命；
　　
　　電機：采用進口調(diào)速電機（加強型冷卻裝置，確保電機能在惡劣的環(huán)境中*運行）
　　
　　調(diào)速器：采用進口的
　　
　　攪拌：頂式機械攪拌系統(tǒng)，采用攪拌軸316L不銹鋼，精密加工，具有理想的動平衡性能，剛性好，*使用不變形；
　　
　　攪拌形式：可調(diào)式2級6直葉攪拌槳，1級壓迫式消泡槳，4塊式擋料板；
　　
　　無菌取樣閥：在位滅菌、微量取樣不染菌，*，不積料。
　　
　　無菌放料閥：在位滅菌、材質(zhì)特制，可無雜菌放料，*，不積料，使用方便；
　　
　　滅菌：蒸汽在位滅菌。設(shè)置滅菌程序，滅菌溫度100-130℃；
　　
　　移種：316L不銹鋼光亮管，隔膜閥。在位滅菌；
　　
　　控制系統(tǒng)：控制核心+工業(yè)平板電腦；采用進口的。
　　
　　發(fā)酵罐設(shè)備控制與參數(shù)：
　　
　　攪拌轉(zhuǎn)速 范圍：50~500rpm；無級變速；精度：±1；
　　
　　PH控制 范圍:2~14ph;精度:±0.01ph；分辨率:0.01ph；
　　
　　DO控制 范圍：0~*，控制精度:±3%;分辨率:0.1%<br/>
　　
　　溫度控制 范圍:水溫+5~60℃；精度:±0.1℃；分辨率:0.1℃
　　
　　液位控制 電極檢測，電磁閥補料，自動控制；
　　
　　泡沫控制 電極檢測，電磁閥補消泡劑；靈敏度100~100000Ω；
　　
　　通氣 手動調(diào)節(jié)，流量計顯示；
　　
　　罐壓 手動調(diào)節(jié)，壓力表顯示；范圍:0~2.5Map；<
　　
　　果汁飲料當今及未來都有很大的市場，市場多元化。飲料的口味、色澤、營養(yǎng)保健等功能性發(fā)揮著重要的作用。我公司根據(jù)市場供求設(shè)計研發(fā)多種果蔬汁飲料生產(chǎn)線，提供的產(chǎn)品為全新的、滿足設(shè)計參數(shù)要求的產(chǎn)品。免費提供地面技術(shù)培訓及設(shè)備現(xiàn)場安裝調(diào)試，提供全套配套技術(shù)資料，圖紙。定期回訪及提供技術(shù)服務(wù)。保證設(shè)備有償及時供應(yīng)配件。

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