□設(shè)備特點(diǎn)：

本設(shè)備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上研新開(kāi)發(fā)，比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高1倍，節(jié)約能源，用戶可大大降低設(shè)備投資成本。
◆均一的水流義換方式，溫度均一，*
　　殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內(nèi)液流均*動(dòng)，保證了殺菌槽內(nèi)從升溫、保溫到降溫、任意點(diǎn)的熱分布均一，所以置于托盤(pán)內(nèi)不同位置的包裝食品得到了的均一加熱效果，杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象的發(fā)生。
◆高溫短時(shí)間滅菌
　　本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時(shí)間，提調(diào)節(jié)作效率。
◆殺菌精度高
　　本機(jī)是采用*技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過(guò)程進(jìn)行智能自動(dòng)化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。
◆節(jié)約能源
　　本機(jī)殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
◆整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制
　　1.利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開(kāi)關(guān)。 2.采用圖表平板，不是刻度表。
　　3. 所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。 4.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。
　　5.所有的過(guò)程都被記錄在磁盤(pán)上，并可通過(guò)打印機(jī)打印。
　　本面整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。