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工業(yè)定制化微波解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家

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更新時(shí)間:2019-12-06 15:22:19瀏覽次數(shù):1876

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

傳熱面積 100m2 功率 120kw
頻率 2450MHz 品類(lèi) 連續(xù)(式)
外形尺寸 15000-1200-1800m 占地面積 300m2
重量 2000kg 轉(zhuǎn)速 0-5r/min
工業(yè)定制化微波解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家適合大型進(jìn)口肉類(lèi)企業(yè)、熟食加工企業(yè)海鮮倉(cāng)儲(chǔ)加工企業(yè)、凍水果倉(cāng)儲(chǔ)加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的連續(xù)化解凍。

詳細(xì)介紹

工業(yè)定制化微波解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家簡(jiǎn)介

微波回溫解凍設(shè)備,山東科弘是一家專(zhuān)業(yè)從事微波回溫解凍設(shè)備定制工廠,從業(yè)多年,在微波回溫解凍設(shè)備領(lǐng)域擁有一定的地位。微波回溫解凍設(shè)備采用全不銹鋼材質(zhì)制造,可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn)、產(chǎn)量等要求定制,符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。為需求微波解凍設(shè)備的客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

工業(yè)定制化微波解凍設(shè)備生產(chǎn)廠家概述

山東科弘微波采用915MHZ頻率解凍技術(shù)適合大型進(jìn)口肉類(lèi)企業(yè)、熟食加工企業(yè)海鮮倉(cāng)儲(chǔ)加工企業(yè)、凍水果倉(cāng)儲(chǔ)加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的連續(xù)化解凍。冷凍食品也已成為中國(guó)城市消費(fèi)者日常飲食生活*的部分,并日益成為城市家庭的主流食品之一,冷凍行業(yè)在生產(chǎn)加工技術(shù)水平、產(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面也隨之得到了蓬勃的發(fā)展。冷凍食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工工業(yè)中起著很重要的作用,但冷凍食品在加工或消費(fèi)前都必須解凍。微波解凍是將-42至-18攝氏度的冷凍品利用微波穿透性、選擇性加熱特點(diǎn),使冷凍品升溫到-2攝氏度的不滴水狀態(tài)。廣泛應(yīng)用于冷凍牛肉四分體、羊胴體、各種箱裝肉及海鮮產(chǎn)品的解凍,特別適合于進(jìn)口肉類(lèi)企業(yè)、熟食加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的解凍。微波解凍技術(shù)不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程,解凍速度快,不流血水,不變色,提高生產(chǎn)效率,大大縮短解凍時(shí)間。

微波頻率:915±25MHz(波長(zhǎng)較常用2450MHZ頻率更長(zhǎng),穿透力更強(qiáng),2450MHZ微波不適宜解凍)

微波輸出功率:20~100kw

抑制器開(kāi)口高度:150-250mm

傳輸速度:0~5m/min

微波泄漏:≤5mw/cm2

解凍量:0.5~2T/

外觀尺寸:10500*1100*2600mm

工業(yè)自動(dòng)化微波解凍設(shè)備專(zhuān)業(yè)定制廠家優(yōu)勢(shì)

 

1、微波解凍針對(duì)冷凍肉制品,海產(chǎn)品,冷凍牛肉、羊胴體、各種箱裝肉,魷魚(yú),凍魚(yú),凍蝦,海鮮產(chǎn)品的解凍及凍草莓、凍梨子、凍桃子等冷凍水果的解凍,以重量為25Kg,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的袋裝肉在-18左右通過(guò)微波解凍設(shè)備只需5-10分鐘就可回溫到-4~-2攝氏度。

2、微波解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。

3、物料營(yíng)養(yǎng)成分不散失。微波解凍通過(guò)熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能保持解凍物料的口味,蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞。同時(shí)具有殺菌作用,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

4、物料不變色,降低肉損率。自然解凍和水解凍都會(huì)有血水流出,肉損率在5-10%,而且容易變色、霉變,而微波解凍無(wú)血水流出,肉損率小于1%,解凍完產(chǎn)品保持原色。

5、設(shè)備連續(xù)運(yùn)行,可靠性高。解凍設(shè)備可連續(xù)工作,特制微波激勵(lì)腔與微波環(huán)形器,不但提高微波效率和均勻性同時(shí)延長(zhǎng)了磁控管的壽命。

6、環(huán)保衛(wèi)生。微波解凍是在不銹鋼制成的封閉的解凍腔內(nèi)工作,箱體和傳送帶可以沖洗。

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