牛板筋:牛背部兩塊連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。自從市場上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現(xiàn)在餐桌上。板筋*的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風(fēng)靡東三省。牛板筋主要為蛋白質(zhì)，少量氨基酸;所以牛板筋的營養(yǎng)價(jià)值可能并不是很豐富;其實(shí)牛板筋主要不是體現(xiàn)在它的營養(yǎng)上面，而是因?yàn)樗贸?，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。

牛板筋自動(dòng)出料漂燙機(jī)  牛板筋漂燙鍋：

    肉食類漂燙機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（煮制池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，采用溫控表自動(dòng)控制上下層水溫差3°，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。

    針對蔬菜類、海產(chǎn)品類、肉食類的漂燙、煮制我們有單機(jī)形式、半自動(dòng)形式和全自動(dòng)形式機(jī)型供選擇。

    該機(jī)設(shè)備適用于豬蹄、豬頭、豬肉、藕片、鴨脖、雞爪、雞胗、雞翅、鴨翅、鴨頭等肉食品與蔬菜產(chǎn)品

牛板筋自動(dòng)出料漂燙機(jī)  牛板筋漂燙鍋：

 電壓：380V

  功率：31KW

 尺寸：1350*1150*1300mm  

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