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唐山市區(qū)推行生雞定點屠宰制度

閱讀：668發(fā)布時間：2009-6-18

       記者從唐山市有關(guān)部門了解到，唐山市于近日在市中心區(qū)（路南區(qū)、路北區(qū)和*產(chǎn)業(yè)園區(qū)）實行生雞定點屠宰、集中檢疫管理制度，凡在市中心區(qū)上市的生雞必須經(jīng)定點屠宰廠屠宰，除定點屠宰廠外，市中心區(qū)內(nèi)所有其他的生雞屠宰廠全部予以取締。
       長期以來，由于對生雞等家禽屠宰缺乏管理，致使屠宰場所過多過亂。此次根據(jù)生雞定點屠宰廠的設(shè)置原則、條件和市中心區(qū)生雞日需求量，目前唐山市中心區(qū)生雞定點屠宰廠僅設(shè)唐山市大唐康健肉類加工有限公司一家，位于市中心區(qū)的其他生雞屠宰廠予以全部取締。
        唐山市*市場管理處處長、畜禽屠宰管理辦公室主任孫貴良說，從10月27日開始，唐山市中心區(qū)上市的生雞產(chǎn)品必須具備《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《畜牧產(chǎn)品品質(zhì)檢驗合格證明》、定點屠宰廠廠名標志環(huán)和動物產(chǎn)品檢疫合格標志環(huán)。“‘兩證兩環(huán)’是生雞產(chǎn)品合格的標志。市民在購買時一定要注意查看，沒有合格標志的要拒絕購買，并可隨時向有關(guān)部門舉報。”

        據(jù)了解，為確保生雞市場安全，唐山市各縣（市、區(qū)）政府及其相關(guān)部門也正在積極謀劃實施生雞定點屠宰。
（來源：燕趙都市報）

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