柑橘保鮮冷庫的通風(fēng)與循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)在保持柑橘新鮮度和延長其保質(zhì)期方面起著重要作用。合理的通風(fēng)與循環(huán)系統(tǒng)能夠控制溫度、濕度和氣流，提供適宜的存儲環(huán)境。本文將介紹柑橘保鮮冷庫通風(fēng)與循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的要點(diǎn)。

1. 通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

• 新風(fēng)進(jìn)口與排風(fēng)出口：柑橘保鮮冷庫應(yīng)配置新風(fēng)進(jìn)口和排風(fēng)出口，以實(shí)現(xiàn)空氣的流動和更新。新風(fēng)進(jìn)口可以引入新鮮空氣，補(bǔ)充氧氣和穩(wěn)定濕度，而排風(fēng)出口則可排除陳舊的空氣和有害氣體。

• 通風(fēng)量控制：通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)具備通風(fēng)量可調(diào)節(jié)的功能，根據(jù)柑橘的存儲要求和環(huán)境條件，合理控制通風(fēng)量。通常情況下，通風(fēng)量需根據(jù)冷庫容積和柑橘數(shù)量來確定，以保持空氣的流動和新鮮度。

• 通風(fēng)位置：通風(fēng)口的設(shè)置位置應(yīng)考慮到冷庫內(nèi)空氣的均勻分布。通風(fēng)口宜設(shè)置在冷庫的上部或側(cè)壁，以保證空氣能夠均勻進(jìn)入和流動到柑橘堆垛的各個角落。

2. 循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)：

• 冷風(fēng)供應(yīng)：循環(huán)系統(tǒng)應(yīng)該有冷風(fēng)供應(yīng)裝置，將冷空氣輸送到冷庫內(nèi)。冷風(fēng)供應(yīng)裝置一般包括風(fēng)機(jī)和管道系統(tǒng)。風(fēng)機(jī)應(yīng)具備適當(dāng)?shù)娘L(fēng)量和風(fēng)壓，以確保冷風(fēng)能夠快速且均勻地輸送到柑橘堆垛區(qū)域。

• 空氣循環(huán)：循環(huán)系統(tǒng)中的風(fēng)機(jī)應(yīng)設(shè)置合理的位置，以實(shí)現(xiàn)空氣的循環(huán)。通過正面進(jìn)氣和底部排風(fēng)的布局，可以形成良好的空氣對流，使冷空氣從進(jìn)氣口進(jìn)入冷庫并經(jīng)過柑橘堆垛區(qū)域，然后由排風(fēng)口排出。

• 溫度控制：循環(huán)系統(tǒng)中應(yīng)配備溫度控制裝置，根據(jù)存儲要求和環(huán)境條件，調(diào)節(jié)冷風(fēng)的溫度。通過控制循環(huán)系統(tǒng)中的冷凝器和蒸發(fā)器，可以實(shí)現(xiàn)冷風(fēng)的加熱或降溫，以維持恒定的存儲溫度。

綜上所述，柑橘保鮮冷庫的通風(fēng)與循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮通風(fēng)量、通風(fēng)位置和冷風(fēng)供應(yīng)等因素。合理的通風(fēng)與循環(huán)系統(tǒng)能夠提供適宜的存儲環(huán)境，確保柑橘的新鮮度和延長其保質(zhì)期。設(shè)計(jì)時還需根據(jù)具體情況結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)整，以達(dá)到最佳的保鮮效果。

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