大型鋼結構冷庫設計建造安裝的一些探討冷鏈物流規(guī)劃中關于冷庫的一些探討技術探討大家在投資運作低溫冷鏈中心的項目中，關于冷庫設計方面?zhèn)€人有一點小心得，供各位參考。
　　
　　一、選址一般企業(yè)會根據自身的發(fā)展建在地價便宜交通相對便利的位置，冷庫周圍應避開有重污染源，地坪應干燥、平整、硬實、地表一般為混凝土，庫門應背開風向，開門方向可向東并遠離污染源。地坪標高應高于周圍地面，以防雨天庫內進水。要考慮交通便利、與市場等因素。冷庫設備以建在沒有陽光直接照射和熱風頻繁的陰涼處為佳，冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下要有保溫隔層，且保持通風良好，保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設好相應的三相電力。
　　
　　二、建設噸位及面積的設算一般高溫庫主要存果蔬菜類的食品，果蔬菜類的貨物以紙箱包裝，其貨物密度大置可按280—330KG左右/立方，庫內利用率可選0.5-0.6，因為安裝有貨架，留有運輸通道、留有頂部制冷設備通風風道等因素，實際可選5個立方左右存一噸貨物。當然，這只是參考數，各家?guī)靸却尕浨闆r不一定相似。低溫冷庫一般是存禽肉、海產品類貨物，此類貨物密度以白條肉為例，大約在420kg/立方，庫內容積系數為0.5-0.6所以，低溫冷庫可選4個立方左右存一噸貨物。
　　
　　上述存貨量僅供參考，實際存貨堆碼因不同貨物及包裝疊碼而異。關于容積系數的說明，貨物有的堆得滿，有些不用貨架，直接以多層貨物累疊方式，及貨上堆貨此種堆放方式貨物是堆放得多，但其貨物中心需要較長時間才能達到所需要的溫度。其制冷設備運行工作時間就會長。相對來說會增加電能費用。如合理利用，會降低電費。大型冷庫建議用標準貨架，留好風道，貨物擺放與冷風機風道均能合理符合出風流通。易于實現庫溫平均。規(guī)劃設計之前，業(yè)主方可按庫體長寬高的立方數相映除4、5左右，得出大概存貨量高低溫庫噸位數。小于500立方一般為人工堆放貨物，容積率可選0.6，庫容500-1000立方左右，可按0.5容積率，1000-2000立方可按0.5，2000-10000立方，可按0.6，10000-15000立方時，可按0.62，大于15000立方時，內容積系數可按0.65.例：10000立方庫容，建成高溫庫后，可存果蔬10000*0.6/5=1200噸左右高溫建低溫庫大約存凍禽肉貨物1500噸。上面只是理論。實際上我們做過的冷庫中，有些小型冷庫里面旺季時貨物從地到頂堆得非常滿，淡季就很少貨物。大型物流庫也不一定按理論上存放貨物。
　　
　　三、冷庫輔助設置當前建庫，大部份以鋼結構單層為主，外以鋼結構，拼裝式庫體、卸貨月臺、氨/氟制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、管路連接等組成一個冷庫工程。多層冷庫以磚混和鋼結構，庫體材料有拼裝式庫板，也有采用現場發(fā)泡噴涂保溫。拼裝式庫板主要采用聚氨酯硬質泡沫作為保溫材料，自上世紀70年代起就開始應用于歐美等發(fā)達國家的建筑保溫領域，經過30多年的普及和應用，聚氨酯成為制冷保溫zui主要的材料。外面采用雙面彩鋼板或不銹鋼板。板體中預埋偏心勾，采用此類庫板保溫特點是施工周期快、保溫性能好，經濟性能強。庫現場噴涂再以制冷系統(tǒng)管路系統(tǒng)控制系統(tǒng)組成一個基本的冷庫工程項目。待冷庫建好后庫內面添加貨架、庫內運輸堆垛車、RFID條碼標簽管理系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、等設備。業(yè)主可后續(xù)添置。其中低溫冷庫卸貨月臺處應設為低溫區(qū)域，可建成0-10度的低溫月臺。
　　
　　四、冷鏈中心冷庫制冷主機系統(tǒng)的選擇目前市場上建造冷庫主要是氨和氟2種工質的制冷系統(tǒng)，雖然近些年有CO2制冷，但相對來說其市場應用及技術推廣還未打開局面。國內主要還是以氨機和氟機兩種制冷系統(tǒng)為主。這兩種工質的制冷系統(tǒng)可從經濟性、節(jié)能性、安全性、自動化程度、系統(tǒng)復雜程度、后期擴展性、投資額和運行費用、施工難易度及工期、使用保養(yǎng)這多方面進行比較。詳細比較分析內容另開貼說明。此處不多說目前國內大型冷庫以10000噸為例，以上規(guī)模的大多選用氨制冷系統(tǒng)。萬噸以下的冷庫，可選配用氟多并聯螺桿壓縮機組。
　　
　　五、冷庫融霜方式選擇冷風機運行時間久了后，會引起進風口處翅片結霜，因為進風口溫度高，出風口周圍溫度低。融霜方式有三種，電熱融霜，水沖霜，熱氟（氣）融霜電加熱融霜能耗大，不利于節(jié)能。一般中小型冷庫使用較廣泛。
　　
　　六、冷庫內蒸發(fā)器選擇冷庫設備庫內蒸發(fā)器有冷風機和排管兩種。冷風機分單側方向排風，雙側方向排風兩種。排管有鋼管和鋁排管。價格鋁排高于鋼，鋁排管的效率高于鋼管。在低溫冷庫尤其是禽肉類庫，包裝貨物以紙箱包裝的目前選用排管的要優(yōu)于冷風機。風機在運行過程中，會有少許增大干耗，使禽肉表面水份流失。所以一般水產禽肉類凍庫庫內選用排管蒸發(fā)器。其它類低溫冷庫用冷風機。鋁排管蒸發(fā)器，通俗來說制冷速度來得慢，但去的也慢。對于進出貨頻繁的冷庫，實際工作中，大多選用冷風機較多。
　　
　　七、建造成本此處僅僅只是籠統(tǒng)估價，具體項目具體計算。以上海市場為例，鋼結構建造市場價大約500元-550元一平方米。冷庫造價，以上海市場計算，10000m3左右，普通低溫冷藏或冷凍庫大約價格在220--250元/m3.5000立方大約價格在260--290元/m3.20000/m3造價大約在170--200元/m3.50000/m3冷庫造價單價大約130--150元/m3.建造價格僅僅供參考。