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當(dāng)前位置:曲阜市天陽機(jī)械制造有限公司>>公司動態(tài)>>釀酒設(shè)備,糧食自釀酒設(shè)備介紹
天陽純糧生熟料發(fā)酵釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,可以直接在家庭或餐廳、酒店內(nèi)使用,白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,它由蒸鍋,導(dǎo)氣管和冷酒器三部分組成,均采用不銹鋼制作,符合衛(wèi)生要求,耐酸堿腐蝕,使用壽命長,每天可燒四鍋,每百斤糧食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益非常可觀,其配套酒曲為高產(chǎn)特殊純生物復(fù)合制劑,它能將任何生物淀粉*糖化,將糖分*發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。適用于各種香型白酒的生產(chǎn),既能生產(chǎn)高度白酒,也能生產(chǎn)低度白酒,而且能大幅度提高出酒率。,解決了釀酒的安全過夏度冬問題達(dá)到冬不歇九,夏不歇伏。純糧自釀自蒸白酒工藝簡單,易于操作,人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颍荛]發(fā)酵即可。在30-35度之間一般發(fā)酵7-10天,即可發(fā)酵完畢,進(jìn)行蒸酒。蒸酒時把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中,加熱蒸餾即可出酒,酒體明凈,綿甜爽口,酒質(zhì)純正。出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)含量34.6%)和多種營養(yǎng)元素,具有微甜悠香氣味,是很好的糖化飼料,可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等,家畜家禽喜食愛喝,吃飽就睡,利于快速育肥。因此利用生料發(fā)酵技術(shù)可以增強(qiáng)企業(yè)的競爭力和生命力,增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,推動農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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