詳細介紹
供應自動和面機特點
1、和面機價格各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源,查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)
3、運轉應平穩(wěn),無異響.
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作.
5、商用小型和面機均采用齒輪減速傳動結構,具有結構簡單,緊湊,操作方便,不需復雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點.
6、面斗,商用小型和面機采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調試:
7、機器四腳應放平,多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險
8、商用小型和面機檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
供應自動和面機性能:
1、可根據(jù)工藝要求設定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。
2、真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網絡快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎上可適量增加約20%。
3、快速拌合,使小麥蛋白質在zui短的時間內吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質面筋網絡結構。
4、使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
5、加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
結構:
1、為整機性機座,傳動系統(tǒng)運轉靈活、平穩(wěn),攪拌漿及物料接觸的工件均采用不銹鋼制成,有良好的耐腐蝕性,能保持混合物料的質量,使之不污染、不變色。
2、傳動機構主要采用蝸輪、蝸桿直接傳動,使用時無過大噪聲,并有足夠的儲油量,能得到良好的潤滑,并提高機器的使用壽命。本機用電器設備控制操縱,操作簡便,采用點動倒料,減輕了操作者的勞動強度。