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諸城市新得利食品機械有限責任公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號YZ-50
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2023-06-01 09:12:46瀏覽次數(shù):385次
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電壓 | 380V | 功率 | 3.5Kw |
---|---|---|---|
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1500*700*1700 |
海參鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌制,能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌制液均勻連續(xù)地注入肉中,達到Z理想的注射效果。
本機采用不銹鋼材料制作,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作清洗方便,設(shè)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
海參鹽水注射機介紹:
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品位和出品率,用戶可根據(jù)工藝要求,調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)的注入到物料中,設(shè)備設(shè)有自動通針功能,使堵針率為零。整機采用304不銹鋼制作,設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理,傳動板可拆卸、清潔衛(wèi)生、清洗方便,是火腿、培根、牛排、禽類等產(chǎn)品*的加工設(shè)備。
海參鹽水注射機功能:
可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。
性能優(yōu)勢:
可帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射大機率可達*。
輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
輸送帶設(shè)計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
技術(shù)參數(shù):
型號 | YZ-50 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 500-1000 |
功率(kw) | 2.6 |
注射率(%) | 40%-80% |
注射針頭(支) | 50 |
注射壓力(MPa) | 0.3-0.7 |
注射次數(shù)(次/min) | 15/56 |
步進速度(m/min) | 15-60 |
外形尺寸(mm) | 1500*700*1700 |
重量(kg) | ≈420 |
材料:
本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
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