肉泥斬拌機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號ZB-200

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2019-03-13 09:04:21瀏覽次數(shù)：6092次

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諸城市新得利食品機械有限責任公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：579條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：馬經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電壓	380V	功率	63 Kw
適用范圍	肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他	外形尺寸	258024001960

肉泥斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備，高速旋轉(zhuǎn)的斬刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可把其他輔料斬拌均勻，是肉食類加工、食堂、酒店等單位*的肉類加工機械，我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設計為Z佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度以及出品率。

詳細介紹

肉泥斬拌機產(chǎn)品介紹：

我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求，使斬切、乳化達到良好的效果，斬鍋后蓋、電控盤等多處設有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水，刀軸采用多層密封，延長軸承的使用壽命，防止油污進入鍋內(nèi)，保持刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好的潤滑，使傳動平穩(wěn)。也可改用變頻控制，刀速調(diào)整范圍大，適合多種不同工藝要求。

肉泥斬拌機性能優(yōu)點：

◎ 斬刀為國內(nèi)廠家制作的上乘9Cr15不銹鋼斬刀；也可選配進口*；
◎ 斬鍋為國內(nèi)質(zhì)量*的專業(yè)鑄造商制作；
◎ ZB-20.ZB-40型斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125、ZB-200型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
◎ 整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠；
◎ 可變頻加速。

產(chǎn)品技術參數(shù)：

型號	ZB-200	ZB-125
生產(chǎn)能力（kg/次）	100-140	70-80
料鍋容積（L）	200	125
功率（kw）	63	26
斬刀把數(shù)（把）	6	6
斬刀速度（r/min）	200/1900/4000	126/1800/3600
斬鍋速度（r/min）	8/12/16	8/12
主機尺寸（mm）	≈258024001960	≈240014201300
重量（kg）	≈3800	≈1300

開機前準備工作：

1.首先將設備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。

2.試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象，確認無誤后方可試車。

3.試車前點動出料器開關或鍋開關（轉(zhuǎn)鍋為逆時針），若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。（40型斬拌機無出料器，需點動轉(zhuǎn)鍋或低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確.）

合理使用斬拌機：

1.斬拌機斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的，希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機的技術參數(shù)。

2.過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果，冰肉斬拌機尤其要慎重，建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀，或斬拌半解凍狀小塊肉，且忌斬大塊狀冰肉，以免發(fā)生損刀事故。

3.使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等，斬刀要注意修磨或更換，更換后按原順序安裝，緊固螺母為左絲。

4.正確合理的使用斬拌機會延長其各個部位的使用壽命。

安全使用斬拌機：

我廠生產(chǎn)的斬拌機帶開蓋斷電保護功能，但你不能因此忽略了安全，不安全的操作可能對機對人產(chǎn)生傷害，請你注意不能在開機時開蓋，不能使用金屬制品翻動斬料，設備工作時不準將身體的任何部位進入蓋內(nèi)。出料后清洗時必須斷電操作，清洗時盡量不要對電器部分直接噴水，以免損壞電器系統(tǒng)。

為什么選擇♥新德利♥斬拌機？

新得利產(chǎn)品從選料、切割、預裝、焊接、安裝、試車，每一道工序都有專業(yè)的團隊協(xié)作完成，確保每一臺設備從細節(jié)到外觀的質(zhì)量，確保用戶用的放心、舒心！

備注：

簡裝，可根據(jù)客戶要求。

整機保修一年，終生免費維護。

關鍵詞：斬拌機