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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)ZB-20
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:馬經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2019-03-13 10:36:24瀏覽次數(shù):7722次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)暫無(wú)信息 |
電壓 | 380V | 功率 | 2.55Kw |
---|---|---|---|
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 770×650×980 |
ZB-20 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可把其他輔料斬拌均勻,是肉食類(lèi)加工、食堂、酒店等單位*的肉類(lèi)加工機(jī)械,我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為Z佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度以及出品率。
ZB-20 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可把其他輔料斬拌均勻,是肉食類(lèi)加工、食堂、酒店等單位*的肉類(lèi)加工機(jī)械。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)系列于2011年正式通過(guò)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),是斬拌機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位,全國(guó)僅有兩家。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為:JB/T11069-2011。
ZB-20 斬拌機(jī)用途:適用于各種肉類(lèi)及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種衛(wèi)生級(jí)高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。
配置:
(1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料(包括肉盤(pán)),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮。
(3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類(lèi)加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | ZB-20 |
生產(chǎn)能力(kg/次) | 10-15 |
容積(L) | 20 |
功率(kw) | 2.55 |
斬刀把數(shù)(把) | 3 |
斬刀速度(r/min) | 1650/3300 |
斬鍋速度(r/min) | 16 |
主機(jī)尺寸(mm) | 770*650*980 |
重量(kg) | ≈215 |
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