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蘿卜斬拌機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號ZB-80

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2019-03-13 11:13:43瀏覽次數(shù)：7932次

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諸城市新得利食品機械有限責任公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：579條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：馬經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

功率	22kw	容積	80L
生產(chǎn)能力	40-50kg/h	適用原料	蔬菜
外形尺寸	230010201195mm	斬刀數(shù)量	6
斬刀轉(zhuǎn)速	126/1800/3600r/min	重量	≈1100kg
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速	8/12rpm

蘿卜斬拌機
主要用途：
通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度和水的親和力，產(chǎn)品彈性有效提升，高速斬拌過程中，充分提取蛋白，使物料、水、輔料充分融合，乳化效果提高。也可以用于魚類，蔬菜類等產(chǎn)品的粉碎加工。

詳細介紹

蘿卜斬拌機 結(jié)構(gòu)性能優(yōu)點：

◎ 斬刀為精良9Cr15不銹鋼斬刀；
◎ 斬鍋為專業(yè)鑄造件鑄造商制作；
◎ 斬刀和斬鍋的間隙≤2mm；
◎ 整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴謹合理，操作簡單，性能可靠；
◎ 可變頻加速。

斬拌機工作原理：
1.斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，*，輔料一起攪拌均勻。
2.該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
3.其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱高，過載保護性能好等特點，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用。
4.設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。

蘿卜斬拌機 主要技術(shù)參數(shù)：

型號	ZB-80	ZB-125
生產(chǎn)能力（kg/次）	40-50	70-80
料鍋容積（L）	80	125
功率（kw）	22	26
斬刀把數(shù)（把）	6	6
斬刀速度（r/min）	126/1800/3600	126/1800/3600
斬鍋速度（r/min）	8/12	8/12
主機尺寸（mm）	≈230010201195	≈240014201300
重量（kg）	≈1100	≈1300

產(chǎn)品實拍圖片：

開機前準備工作：

1.首先將設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。

2.試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象，確認無誤后方可試車。

3.試車前點動出料器開關(guān)或鍋開關(guān)（轉(zhuǎn)鍋為逆時針），若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。（40型斬拌機無出料器，需點動轉(zhuǎn)鍋或低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確.）

安全使用斬拌機：

新得利機械生產(chǎn)的斬拌機帶開蓋斷電保護功能，但你不能因此忽略了安全，不安全的操作可能對機對人產(chǎn)生傷害，請你注意不能在開機時開蓋，不能使用金屬制品翻動斬料，設(shè)備工作時不準將身體的任何部位進入蓋內(nèi)。出料后清洗時必須斷電操作，清洗時盡量不要對電器部分直接噴水，以免損壞電器系統(tǒng)。