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閱讀:2093發(fā)布時間:2018-12-17
ZB-80斬拌機(jī)安全注意事項(xiàng)有哪些?
為了讓客戶更好的使用斬拌機(jī),在使用前請做到如下注意事項(xiàng):
1、操作工必須仔細(xì)閱讀本說明書,掌握操作方法,明確安全注意事項(xiàng)后才準(zhǔn)許上崗。
2、上料應(yīng)選擇低速,每次30-40kg料應(yīng)分批慢慢加入,避免上料時產(chǎn)生堵塞事故,切不可用手進(jìn)入鍋內(nèi)按料,以免發(fā)生危險。
3、鍋蓋上面不許放置工具物品,以免掉入鍋內(nèi),損傷斬刀。鍋內(nèi)肉塊應(yīng)是解凍無骨肉,每塊質(zhì)量≤1kg,溫度在0-5℃以內(nèi),如果加料溫度高于5℃,可加冰屑降溫,嚴(yán)禁帶骨肉入鍋。
4、嚴(yán)禁在斬刀還沒有*停止時開啟轉(zhuǎn)鍋蓋。
5、機(jī)器不工作關(guān)閉電源總開關(guān)。
6、刀具修磨時,溫度不能高于45℃,磨削時必須有冷卻措施。磨刀時特別注意,不能出現(xiàn)退火顏色和烙印。
7、修磨時一組刀具每片重量差不許超過3克,應(yīng)按原對修磨安裝,防止噪音超標(biāo)。
8、在清洗機(jī)器時,必須把總停按鈕按下,并將總電源開關(guān)*斷開,掛警告牌(必須有明顯斷開點(diǎn))后方可進(jìn)行。把轉(zhuǎn)鍋蓋打開,由于機(jī)器和開關(guān)均屬于IP44防護(hù)系統(tǒng),所以清洗時不能使用噴射式水管。
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