本設備配置觸摸屏、PLC程序控制，對產品的溫度、流量等各種參數進行動態(tài)反映，操作簡便、靈活，具備CIP清洗功能,回流閥動作高溫報警，低溫回流﹙自動﹚電腦直接控制主機，實現軟件數據實時記錄和下載,實驗數據保存；可以選配在線均質和無菌充填，*模擬工業(yè)化生產。本設備配置觸摸屏、PLC程序控制，對產品的溫度、流量等各種參數進行動態(tài)反映，操作簡便、靈活。
一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。
出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于超高溫度，正常生產時調節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量，在洗滌時全部開啟，對盤管內壁積垢進行有效清洗。進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據需要調節(jié)，使用可靠。
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