冬天了，食物放在外面也不用擔(dān)心會(huì)變質(zhì)，使用冷柜的次數(shù)也隨之減少，于是很多客戶就詢問(wèn)店里的冷柜該如何使用？如何保養(yǎng)？如何延長(zhǎng)使用壽命？
專業(yè)技術(shù)師傅稱，因?yàn)槔涔駜?nèi)膽的不銹鋼在常溫下(斷電后)比在低溫時(shí)容易氧化，連續(xù)使用可以減緩老化現(xiàn)象，相對(duì)地延長(zhǎng)了冷柜的壽命。此外，停機(jī)不用冷柜，會(huì)導(dǎo)致冷柜內(nèi)閑置不用的氟利昂直接腐蝕冷柜管道，出現(xiàn)冷柜內(nèi)漏。所以，冷柜還是要經(jīng)常“運(yùn)動(dòng)”才行。
冬季如何保養(yǎng)冷柜：
1、冬季不要因?yàn)椴怀Ｓ美涔穸Ｓ?。從衛(wèi)生清潔上看，冬天雖然氣溫比較低，但不夠穩(wěn)定，保鮮效果還是不如冷柜的開(kāi)啟溫度。
2、冷柜如果不啟動(dòng)，是冬季氣溫低所致。需要一定時(shí)間的預(yù)熱屬于正常現(xiàn)象。
3、如打開(kāi)低溫冷藏開(kāi)關(guān)，但冷凍效果仍不理想，可以將溫控器調(diào)高一點(diǎn)。
4、遇到冷柜不能工作，首先檢查電源是否有故障，或者是因?yàn)椴孱^接觸不良，溫控器調(diào)溫是不是打在“關(guān)”點(diǎn)上。
5、剛放進(jìn)冷藏室不久的食物就被凍結(jié)。這有可能是溫控器設(shè)置的過(guò)高引起的，或者是存放的食物接觸到了冷柜后壁的冷源，造成食物被凍結(jié)。
6、冷凍室冷凍不夠充分。一是冷柜所處的環(huán)境溫度低于10℃；另一種情況是食品存放量過(guò)大，導(dǎo)致冷柜內(nèi)部溫度升高。
7、冷柜里的化霜水溢流。首先要檢查下出水孔有無(wú)阻塞，接水盒安置的位置是否適當(dāng)，出水孔和接水盒有問(wèn)題就可能會(huì)引起冷柜化霜水的溢流。
8、時(shí)而聽(tīng)到冷柜內(nèi)有流水聲。這種聲響是制冷劑工作的流動(dòng)聲，屬正常現(xiàn)象，不用擔(dān)心。
9、冷柜使用一段時(shí)間后，一些融化的水珠和一些商品的殘汁會(huì)混合在一起，流到冷柜底部的一個(gè)接水盤中，如果長(zhǎng)時(shí)間不清理，那么這些混合物就會(huì)發(fā)霉放出很臭的氣味，所以要對(duì)冷柜內(nèi)部和外部定時(shí)進(jìn)行清理，以除去臭味，也可以買一些除臭劑放在冰箱內(nèi)除臭。當(dāng)然還有很多除味的方法，比如使用橘子皮除味、檸檬除味、食醋除味等等，選擇適合您的除味方法，只要達(dá)到目的即可。
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