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玻璃門(mén)陳列柜的維護(hù)保養(yǎng)
閱讀:3507 發(fā)布時(shí)間:2008-10-21
玻璃門(mén)陳列柜多用于商店、商場(chǎng)、夜總會(huì)、卡拉OK等場(chǎng)所,雖然使用環(huán)境較好,但若不合理保養(yǎng)將會(huì)影響使用壽命。以下是玻璃門(mén)陳列柜的保養(yǎng)方法: 1. 正確的使用方法:(1)陳列柜應(yīng)放在平坦地面上,不可橫臥。放置陳列柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上,左右兩側(cè)離其他物件20cm以上,背后離其他物件20cm以上。(2) 新購(gòu)買或搬運(yùn)后的陳列柜 ,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前,*行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。(3) 一般陳列柜溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來(lái)適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。在夏季溫控器置于“5"或“6"較為合適;在春、秋季,溫控器置于“3"或“4"較為合適。(4)陳列柜使用時(shí),應(yīng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù),縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。(5) 對(duì)于間冷式(風(fēng)冷)陳列柜,保存食品時(shí),食品不要離出風(fēng)口太近。對(duì)于直冷式陳列柜,當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí),需進(jìn)行人工除霜。2. 日常維護(hù):(1) 定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。(2) 定期對(duì)陳列柜進(jìn)行清潔(每2個(gè)月至少1次)。清潔冰箱時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類、刷子等清洗陳列柜。(3)陳列柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí),應(yīng)拔下電源插頭,將箱內(nèi)擦拭干凈,待箱內(nèi)充分干燥后,將箱門(mén)關(guān)好。