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SZ-300絞切兩用機

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號SZ-300

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:蔡宏霞查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-05-16 16:10:51瀏覽次數(shù):754次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:96條

所在地區(qū):廣東

聯(lián)系人:蔡宏霞 (銷售員)

產(chǎn)品簡介

適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,切片或絞碎

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品名稱:SZ-300絞切兩用機
產(chǎn)品描述:
產(chǎn)品參數(shù):

型號SZ-300絞切兩用機
功率0.75KW電壓220-380V
外形尺寸550X460X680MM
整機重量76KG
切肉絞肉
工作效率肉片400120
肉絲250425
轉(zhuǎn)速473絞肉桿直徑MM
規(guī)格刀片間距MM
2.5、3、4、5、7無要求按3出廠Ф62

加工食品類型:


適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,切片或絞碎

設(shè)備簡介:

絞切兩用機切肉、絞肉兩大功能集于一身,具備切肉機和絞肉機各自的特點。本機zui大的優(yōu)點是各自配置電機,省電耐用,方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀,操作簡便,效率高,耗電少,清潔保養(yǎng)容易,安全衛(wèi)生等特點。是賓館、酒家、肉類加工場,工廠、*、機關(guān)食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機械。


設(shè)備操作:

 使用前,應(yīng)仔細(xì)檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機的電壓要求.
一.切肉部分使用:
1.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
2.接通電源之前,應(yīng)檢查及清除刀排7內(nèi)的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉(zhuǎn)方向是否符合圖示兩齒輪轉(zhuǎn)動方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業(yè)用潤滑劑.機器空轉(zhuǎn)不應(yīng)超過2分鐘,以免發(fā)熱使刀刃口燒傷.
3.切肉前,應(yīng)將鮮肉凍肉必須先解凍中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當(dāng)?shù)娜鈮K,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉(zhuǎn)90度再切一次,即成肉絲,反復(fù)多次即世成肉粒,切肉時,忌用手壓肉塊送料,以防切手.
二.絞肉部分使用:
1.絞肉之前,先將與肉類接觸的機件用消毒水洗凈,然后按結(jié)構(gòu)簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可.
2.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可.

設(shè)備維護(hù):

一.切肉時:

1.肉片粘連,原因可能是兩刀排刀刃未能緊貼,應(yīng)調(diào)整.

2.肉片,肉絲卷在刀排軸上.原因可能是刀梳尖與刀排中的刀片隔墊外圓有間隙而未貼緊,應(yīng)調(diào)整.

二.絞肉時:出肉為糊狀,原因可能是:

1.前螺母太松,出肉板與切肉刀接觸不良,應(yīng)重新調(diào)好前螺母.

2.出肉板堵塞,給予疏通.

3.出肉刀刃口已鈍,應(yīng)修磨或更換.

關(guān)鍵詞:切肉機 絞肉機

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