食品機械設備網(wǎng)
詳細介紹
超高溫殺菌系統(tǒng)設備
產(chǎn)品在一個*封閉的系統(tǒng)中連續(xù)進行短時急熱冷處理，在殺死所有的有害微生物的同時，對產(chǎn)品風味、營養(yǎng)成分影響極小，而且防止了產(chǎn)品的二次污染。一般有板式和管式兩種。管式因其在高溫及較高蒸氣壓力下的可靠性而獲得廣泛應用。該系統(tǒng)主要有以下特點：
＊ 處理過的食品可保鮮數(shù)月，無需冷藏儲運。
＊ 食品風味、色澤、營養(yǎng)成份等破壞極小。
＊ 采用管式，能量利用率高。
＊ 適應不同物料，連續(xù)運行時間長。
產(chǎn)品在一個*封閉的系統(tǒng)中連續(xù)進行短時急熱冷處理，在殺死所有的有害微生物的同時，對產(chǎn)品風味、營養(yǎng)成分影響極小，而且防止了產(chǎn)品的二次污染。一般有板式和管式兩種。管式因其在高溫及較高蒸氣壓力下的可靠性而獲得廣泛應用。該系統(tǒng)主要有以下特點：
＊ 處理過的食品可保鮮數(shù)月，無需冷藏儲運。
＊ 食品風味、色澤、營養(yǎng)成份等破壞極小。
＊ 采用管式，能量利用率高。
＊ 適應不同物料，連續(xù)運行時間長。
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