汽水是英國(guó)化學(xué)家兼牧師約瑟夫·普里斯特利（JJ.Joseph Priestley, 1733-1804）發(fā)明的，他比較為人所知的是發(fā)現(xiàn)氧氣（另外有一個(gè)說法是一個(gè)叫馬和的中國(guó)人發(fā)現(xiàn)的）。汽水其實(shí)只是一種清涼飲料。其中含有二氧化碳，配有適量的糖﹑檸檬酸﹑香精﹑食用色素等，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會(huì)有部份的二氧化碳?xì)怏w溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因?yàn)樘妓岬木壒省?/p>

汽水就是碳酸的水溶液，工廠里制造汽水時(shí)，是通過加壓的方法，增大二氧化碳的量，讓較多的二氧化碳與水發(fā)生反應(yīng)。自己在家里可以做一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)：倒一杯汽水，在放幾顆葡萄干到汽水里，就會(huì)看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。這是因?yàn)槠咸迅傻谋砻嫣峁┝嗽S多成核位置，因此會(huì)有二氧化碳在表面形成，當(dāng)足夠的二氧化碳形成時(shí)，它的浮力就會(huì)使葡萄干浮起，但一旦到表面二氧化碳離開葡萄干后，它就會(huì)沉下去了，如此浮浮沉沉，*是借二氧化碳的力量。

矩源含汽水飲料灌裝生產(chǎn)線

此套矩源自動(dòng)化果汁飲料生產(chǎn)線矩源產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、果醬、生物制藥、果粒飲料、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣醬等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。

此生產(chǎn)型生產(chǎn)線是矩源工業(yè)化生產(chǎn)型設(shè)備，殺菌機(jī)、在線均質(zhì)機(jī)、調(diào)配、無菌灌裝機(jī)的生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、冷卻、在線均質(zhì)、無菌灌裝為一體、可連續(xù)生產(chǎn)，真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)，非常適合各生產(chǎn)單位的連續(xù)批量生產(chǎn)使用。

矩源含汽水飲料灌裝生產(chǎn)線特點(diǎn)

• 滿灌裝，避免瓶體冷卻后塌陷，并且大限度減少溶氧量。
• 料倉(cāng)和供料系統(tǒng)，合理的供料設(shè)計(jì)（恒流、恒壓、不起泡沫），通常采用高位罐供料形式。
• 結(jié)構(gòu)合理的料倉(cāng)系統(tǒng)（具有排氣、全密封、可測(cè)溫），中高速線取消大型液缸，代之以液體分配  器，可實(shí)現(xiàn)*的CIP壓力清洗。
• 衛(wèi)生型灌裝頭系統(tǒng)，傘流式結(jié)構(gòu)、灌裝速度快、可滿足滿灌裝及衛(wèi)生要求的灌裝頭。

主要特點(diǎn)

1.純凈水生產(chǎn)設(shè)備采用進(jìn)口反滲透膜，脫鹽率高，使用壽命長(zhǎng)，運(yùn)行成本低廉;
2.采用全自動(dòng)預(yù)處理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)無人化操作;
3.采用南方特種泵業(yè)增壓泵，高效率低噪音，穩(wěn)定可靠;
4.配置在線水質(zhì)監(jiān)測(cè)控制接口，可按需接入，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)變化，保障水質(zhì)安全;
5.全自動(dòng)電控程序，還可選配觸摸屏操作，使用方便;
6.切合當(dāng)?shù)厮|(zhì)的個(gè)性化設(shè)計(jì)，*滿足需求;
7.整機(jī)采用304不銹鋼制造，美觀大方，符合衛(wèi)生要求。