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杭州賽旭食品機(jī)械有限公司


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產(chǎn)品型號(hào)SZ系列

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地杭州市

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更新時(shí)間:2018-01-15 17:15:59瀏覽次數(shù):7233次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

肉丸成型機(jī): 采用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑可達(dá)15-35mm,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等肉丸成型機(jī),魚(yú)丸機(jī),包心肉丸機(jī),浙江自動(dòng)肉丸機(jī)

詳細(xì)介紹

 肉丸是廣東潮汕人經(jīng)過(guò)特殊的工藝生產(chǎn)出來(lái)的具有幾百年歷史的風(fēng)味食品。一直盛行不衰。其肉丸爽脆,清淡爽口,低脂(故又叫低脂脆肉丸)能湯能炒,是上湯和火鍋的*佳品,適合各個(gè)地方人們的口味。在廣東城鎮(zhèn)每個(gè)菜市場(chǎng)的平均零售銷量在800斤左右(不包括酒樓、餐廳、批發(fā)市場(chǎng))酒樓、餐廳平均日用量在20-60斤左右,其中生意興隆的火鍋城用量更為可觀,一般都在100斤以上,若能到2-3家餐廳、火鍋城*送貨,再加上在菜市場(chǎng)批發(fā)零售,每天銷量是相當(dāng)可觀的,而且在內(nèi)地市場(chǎng)幾乎是一片空白。誰(shuí)看好這個(gè)市場(chǎng),搶先介入,誰(shuí)就能占盡先機(jī),成為市場(chǎng)的贏家.

投資效益分析:
家庭作坊生產(chǎn):投資幾千元,每天生產(chǎn)1000-2000斤,每斤成本在2-5元左右,市場(chǎng)售價(jià)5-8元以上,(廣東10-15/斤)則每斤可賺3元,每日可賺3000-6000元,按每年生產(chǎn)200天計(jì),年賺60-120萬(wàn)元。工業(yè)規(guī)模生產(chǎn),投資5-10萬(wàn)元,每天生產(chǎn)十噸,若按每斤成本2-5元,出廠價(jià)5-6元,年生產(chǎn)200天,年利潤(rùn)可達(dá)600萬(wàn)元。

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包心魚(yú)丸機(jī): 推出的包心魚(yú)丸貢丸機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑可達(dá)18—35mm,包餡料的多少能自由調(diào)節(jié),可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的包心肉丸、包心魚(yú)丸、包心魚(yú)腸、芋頭丸等,不僅花色品種繁多, 口味可自由變換以外, 還在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。 

 

1.肉醬及包心料填入漏斗后,即可自動(dòng)制成包心魚(yú)丸。
 

2.魚(yú)丸直徑可由zui大35mm至zui小18mm任意更換。


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產(chǎn)品參數(shù):


型號(hào):SZ-602包心肉丸機(jī)
電壓(V):220/380V 50Hz
功率(KW):1.1
產(chǎn)量:140-420個(gè)/min
丸子直徑:20-34mm
重量(kg):200
外形尺寸(mm):770*530*1280


肉丸成型機(jī): 采用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑可達(dá)15-35mm,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等, 不僅花色品種繁多,口味可自由變換以外, 還在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。


加工食品類型:  用于制作豬肉丸、魚(yú)肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。

 

肉丸成型機(jī),魚(yú)丸機(jī),包心肉丸機(jī),浙江自動(dòng)肉丸機(jī)

產(chǎn)品參數(shù):


型號(hào):SZ-604肉丸成型機(jī)
產(chǎn)品重量:8-25g/個(gè)
產(chǎn)量:200-300kg/h
電壓:220V 50Hz
功率(KW):1.1
重量(kg):80
外形尺寸(mm):600*400*1400


用途:肉丸自動(dòng)成型、配有大、中、小模具 。


特性:可生產(chǎn)豬肉、牛肉、魚(yú)肉等丸子,口感好、有彈性、久煮不散。工藝簡(jiǎn)單、操作方便,*,市場(chǎng)廣闊。

 配套*: 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、冷藏展示柜等。

 

包心魚(yú)丸的做法:

魚(yú)丸曾經(jīng)作為福建的代表菜,在1984年全國(guó)名菜評(píng)比中得滿分。閩南的魚(yú)丸烹制歷史悠久,技藝獨(dú)擅。包心魚(yú)丸"制成后,顏色潔白,漂浮在湯碗面上,形似星斗羅列,故也稱七星魚(yú)丸"

一、原料

1、主料:凈海鰻魚(yú)肉600。 2、輔料:五花豬肉100,鮮蝦米30,鳊魚(yú)干末15。 3、調(diào)料:精鹽20,味精5,胡椒粉2,干淀粉120,高湯800,香油10,芹菜球5。


二、制法


1、用海鰻魚(yú)肉,成魚(yú)茸,剔凈魚(yú)骨,盛于盆中,清水500加鹽30,味精若干,分5次添入魚(yú)茸中,每加一次,往同一個(gè)方向攪動(dòng),使魚(yú)肉逐步起粘上勁。加入淀粉攪勻,待魚(yú)肉起糊時(shí)捏成小丸放入清水中,能浮于水上即可。


2、把蝦米洗凈后切成細(xì)末,放在紗布上瀝干水分,豬肉剁成茸,同放一碗中,加精鹽2、味精1.5攪和,分捏成一個(gè)個(gè)1厘米厚的餡丸。


3、鍋放中火上,舀入清水,用左手抓起魚(yú)茸糊攤在掌心,右手挑入一個(gè)餡心,隨后用左手的拇指和食指捏壓,用魚(yú)茸糊包裹餡心,從指縫中壓出包心魚(yú)丸。鍋改用微火燒,把盆中的魚(yú)丸傾入鍋中,并不斷撥動(dòng)至魚(yú)丸氽熟,撈起,盛于湯碗中。


4、另行起鍋,放旺火上,倒入高湯,加入味精、精鹽燒沸,舀于湯碗魚(yú)丸中,撒芹菜球、胡椒粉、香油即成。


特點(diǎn):鮮脆爽口,餡香濃郁。


杭州賽旭食品機(jī)械有限公司是大的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家,從中國(guó)臺(tái)灣、國(guó)外引進(jìn)*技術(shù),結(jié)合中國(guó)的工藝研發(fā)出的機(jī)器才是我們中國(guó)大部分大中小型企業(yè)與想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的個(gè)體戶的機(jī)器,旭眾牌食品加工機(jī)械采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,任何人在經(jīng)過(guò)師傅指導(dǎo)后均可熟練操作,機(jī)器價(jià)格實(shí)惠,歡迎隨時(shí),洽談!



地  址 :杭州濱江區(qū)春曉路28號(hào)   

銷售部:   

:    2355756383

:杭州—小龔。

我公司所生產(chǎn)的其他設(shè)備包括:


大分類:

面制品加工設(shè)備,肉制品加工設(shè)備,油炸系列設(shè)備,蔬菜加工設(shè)備,磨漿榨汁系列設(shè)備,冷飲制作加工設(shè)備,冷藏制冷加工設(shè)備。 


小分類: 

面制品加工設(shè)備有:

 (臥式雙餡斗/自動(dòng)包子機(jī)、組合式包子饅頭組合機(jī)、刀切饅頭機(jī)、仿人工式包子饅頭組合機(jī)、饅頭機(jī)、饅頭整形輸送機(jī)、三段壓面酥餅機(jī)、輸送帶餃子機(jī)、輸送帶餃子機(jī)、自動(dòng)成型酥角機(jī)油餃機(jī)、月餅機(jī)包餡機(jī)、月餅自動(dòng)成型機(jī)排盤(pán)機(jī)、湯圓自動(dòng)成型機(jī)、全自動(dòng)湯圓搓圓擺盤(pán)機(jī)、無(wú)餡湯圓機(jī)、高效節(jié)能河粉機(jī)、多功能米粉機(jī)、多功能攪拌機(jī)忌廉機(jī)、雙速雙動(dòng)/精裝/簡(jiǎn)裝/強(qiáng)力和面機(jī)、小型手動(dòng)壓面機(jī)、方包切片機(jī)、自動(dòng)/高速/精裝高速壓面面條機(jī)、立式/臺(tái)式酥皮機(jī)、蒸包爐、土司整形機(jī)、面團(tuán)餡料分塊機(jī)、面包醒發(fā)箱、遠(yuǎn)紅外線食品烘爐、多功能普通/微電腦蒸飯柜


肉制品加工設(shè)備:

 (包心肉丸機(jī)、淡水海螺丸機(jī)、*、定量剛裝自動(dòng)扭節(jié)機(jī)、慢速/快速/機(jī)械打漿機(jī)、電動(dòng)/不銹鋼/凍肉絞肉機(jī)、手搖*、臺(tái)式半自動(dòng)/臺(tái)式全自動(dòng)/落地式切片機(jī)、絞切兩用/立式/臥式切肉機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、魚(yú)漿精濾機(jī)、去魚(yú)鱗機(jī)、普通型/實(shí)用型/鵝鴨型脫毛機(jī)、刨肉機(jī)、臺(tái)式/立式/大型鋸骨機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)

 

油炸系列:

 (電加熱、燃?xì)馐?、燃煤型半自?dòng)/真空油炸機(jī)、立式/可頃式夾層鍋 


蔬菜加工設(shè)備:

三足式上部人工卸料脫水機(jī)、蔬菜脫水機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、洗米機(jī)、薯仔脫皮機(jī)、切絲切片機(jī)、切碎機(jī)、剎菜機(jī)、菜餡機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切瓜果機(jī)、薯?xiàng)l機(jī)、八角調(diào)料機(jī)


磨漿榨汁系列設(shè)備:

膠體磨、豆?jié){機(jī)、豆腐壓榨機(jī)、磨漿機(jī)、漿渣分離機(jī)、商用榨汁機(jī)、甘蔗榨汁機(jī)、榨橙汁機(jī)


冷飲制作加工設(shè)備:

冷飲機(jī)、雪蓉機(jī)、冰淇淋機(jī)、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、制冰機(jī)


冷藏制冷加工設(shè)備:

片冰機(jī)、冷藏柜工作臺(tái)、商用廚房冷柜


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