產品簡介 產品介紹所謂凍干機眾多廠家都在設計上使用水環(huán)+羅茨組合,海參加工企業(yè)在選購時由于對凍干機的原理不了解,包括凍干機生產廠家也沒有*去研發(fā)適合海參行業(yè)的凍干設備,造成盲目的選擇,在使用時出現(xiàn)繁多的弊病,凍干的海參效果不好,出成品低,顏色不好,在銷售上無法和其他品牌相比較
詳細介紹 產品介紹所謂凍干機眾多廠家都在設計上使用水環(huán)+羅茨組合,海參加工企業(yè)在選購時由于對凍干機的原理不了解,包括凍干機生產廠家也沒有*去研發(fā)適合海參行業(yè)的凍干設備,造成盲目的選擇,在使用時出現(xiàn)繁多的弊病,凍干的海參效果不好,出成品低,顏色不好,在銷售上無法和其他品牌相比較。雖然說凍干設備都離不開現(xiàn)在的國際通用的FD技術,但在凍干海參行業(yè)如果沒有研發(fā)去了解海參的特性,那么在設備制作時就會疏忽了對海參的凍干效果,樂樂家凍干海參設備主要針對國內外海參進行研發(fā),在速凍和撲水都有海參特性的配置,并根據(jù)不同海參設置了凍干曲線,可以達到海參凍干效果。外形可選方形和圓形,方形利用了所以的空間,但是強度沒有圓形好,圓形強度高,使用壽命長,內置了凍干海參和假淡干海參(拉缸鹽海參)程序,并設置了鮑魚和魚蝦程序。速凍裝置 ○ 箱體內外全部使用SUS304不銹鋼設計,外形美觀,不生銹。 ○ 風冷式設計,冷凍速度快,比澤爾壓縮機R404A。 ○ 箱體內部均采用圓角處理,底部有傾斜,有利CIP排水。 ○ 箱門采用特殊截面的橡膠密封,箱體側面裝有燈罩的視鏡。 ○ 分體的速凍裝置,全部制冷程序在觸摸屏上直接顯示。○ 為海參設計的多方位冷源對流,速度效率已達到海參凍干效果。制冷系統(tǒng) ○ 由制冷壓縮機、風冷冷凝器、膨脹閥、板式蒸發(fā)器、油分等組成。 ○ 雙極及多級比澤爾壓縮機并聯(lián)使用,速凍,撲水,干燥分體壓縮機。 ○ 通過板式換熱器或冷凝管分別對板層和冷阱進行制冷,制冷劑采用R404A。 ○ 系統(tǒng)管路設計合理、能保證長時運行穩(wěn)定、達到低溫效果。 ○ 制冷系統(tǒng)在設計時已備有充足的冷量,能應對升華產生的水蒸汽負荷。○ 制系統(tǒng)配有電機過載熱保護、高壓保護、低壓保護、中壓保護、油壓差保護。 真空系統(tǒng) ○ 真空系統(tǒng)由閥片真空泵或加羅茨泵多組真空機組建立系統(tǒng)真空并排出氣體。 ○ 每臺真空泵的吸氣口都裝有因停電而防止氣體返流的自動截止閥。 ○ 多級真空系統(tǒng)+羅茨泵組使系統(tǒng)極限真空 ≤1.0Pa 。 ○ 系統(tǒng)管路設計*、安裝精確,能保證長時運行穩(wěn)定、無振動現(xiàn)象。 ○ 進口壓力傳感器可直接將真空度精確現(xiàn)實在電腦記錄屏。○ *的凍干海參真空設計,不是其他廠家的水環(huán)泵組合,海參加工效果佳。隔板干燥○ 雙級循環(huán)系統(tǒng)可理想的實現(xiàn)海參凍干曲線所需要的溫度,專為海參而設計。 ○ 采用不銹鋼或鋁合金材質,輻射效果強,溫度變化急劇。 ○ 板層結構 跑道式 設計壓力 0.25MPa ,海參凍干曲線溫度急變設計。 ○ 采用水或硅油來實現(xiàn)變換曲線,不是其他廠家那種低廉的變壓器加熱板組合。 ○ 通過制冷技術可使溫度達到環(huán)境溫度以下,可滿足任何物料凍干要求。○ *的凍干海參曲線設計,*的急劇變換溫度可使海參凍干效果更好。撲水裝置 ○ 捕集升華水蒸汽的裝置與干燥箱聯(lián)成一體,雙級大容量。 ○ 雙撲水蒸發(fā)器設計可使進出料與化霜同時進行,針對海參*設計。 ○ 設計結構 臥式圓桶型/矩形體 ,可根據(jù)用戶設計制作 。 ○ 采用大容量捕水冷阱,并可實現(xiàn)快速化霜,不需要在等待。 ○ 結合國內實際,運用加速器技術,不斷改進提高。○ 技術專門為海參加工設計研發(fā)撲水蒸發(fā)器,保證了海參*。電器控制○ 選用品牌電器控制元件,確保設備安全運行*。 ○ 線徑全部大于設計要求施工安裝,在大電流情況下能正常運行。 ○ 多級保護裝置,確保設備運行安全 。 ○ 逆向保護,斷相保護,過流保護,電壓過低保護,超溫保護,確保機器常年正常運轉。 ○ 使用西門子PLC控制部分,不斷改進提高。○ 溫度傳感器、壓力傳感器、數(shù)模轉換模塊、交流接觸器、小型繼電器等硬件采用進口或合資品牌。PLC程序 ○ 采用西門子智能觸摸屏顯示控制各運行曲線,海參電腦曲線程序。 ○ 線基于遠程和近程控制,運用 SIEMENS 編程軟件開發(fā)的智能化控制系統(tǒng)。 ○ 參數(shù)設定、工藝曲線記錄儲存、操作界面控制、數(shù)據(jù)顯示、實時曲線、報警記錄、歷史數(shù)據(jù)、維護指南 。 ○ 逆子簽名、多等級操作劃分、數(shù)據(jù)庫不可修改性。 ○ 使用西門子PLC控制部分,滿足全自動控制和過程的重復性,*符合客戶的不同需求。○ 樂樂家自主研發(fā)海參凍干曲線程序,包括拉缸鹽海參程序,海參加工程序。注:以上參數(shù)僅供參考,為了防止同行惡意,部分參數(shù)沒有列出,樂樂家將不斷升級產品參數(shù)及性能,技術參數(shù)將根據(jù)用戶選購為準。