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　　高壓均質(zhì)機(jī)_食品應(yīng)用：

　　●制藥行業(yè)中制備脂肪粒、微乳、脂質(zhì)體、混懸劑和微膠囊等；

　　●生物工程產(chǎn)品的細(xì)胞破碎、胞內(nèi)外物質(zhì)的提取和均質(zhì)；

　　●食品和飲料工業(yè)產(chǎn)品的均質(zhì)和乳化，提高產(chǎn)品穩(wěn)定性；

　　●化妝品、精細(xì)化工等行業(yè)產(chǎn)品的均質(zhì)分散；

　　●導(dǎo)電漿料、電阻漿料的生產(chǎn)和制備。

　　高壓勻質(zhì)機(jī)是應(yīng)用納米技術(shù)工藝制備納米材料zui有效的生產(chǎn)設(shè)備之一，其應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，具有近百億人民幣的市場需求量。

　　高壓均質(zhì)機(jī)_食品簡介：

　　“高壓流體納米勻質(zhì)機(jī)”主要用于生物、醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)，進(jìn)行細(xì)胞破碎、飲品均質(zhì)、精細(xì)化工，制備脂質(zhì)體、脂肪乳、納米混懸劑、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、染料、太陽能板涂層以及導(dǎo)電涂層等產(chǎn)品，該領(lǐng)域市場規(guī)模超過100億元。其中，醫(yī)藥乳劑的生產(chǎn)必須采用超高壓均質(zhì)機(jī)(壓力至少在20000psi以上)，國內(nèi)醫(yī)藥行業(yè)使用的高壓均質(zhì)機(jī)幾乎*依賴于進(jìn)口。

　　發(fā)展方向：

　　隨著我國制造技術(shù)的不斷發(fā)展，已經(jīng)有很多國產(chǎn)均質(zhì)機(jī)應(yīng)用在食品、化工等諸多行業(yè)。但是，自1986年中國生產(chǎn)*批藥用脂肪乳以來，醫(yī)藥行業(yè)使用的超高壓勻質(zhì)機(jī)幾乎全部來源于進(jìn)口。其中，zui主要的原因就是國產(chǎn)高壓均質(zhì)機(jī)的核心部件高壓均質(zhì)腔無法達(dá)到行業(yè)所需的技術(shù)要求。

　　2010年美國食品與藥物管理局(FDA)發(fā)布公告，在全美召回11批丁酸氯維地平注射用乳劑[3]。召回原因?yàn)楫a(chǎn)品中可能含有惰性金屬顆粒物質(zhì)。如果這些顆粒發(fā)生聚集形成更大的顆粒，理論上將導(dǎo)致毛細(xì)血管血流減少，進(jìn)而引發(fā)某些組織的機(jī)械性損傷，以及引起急性或慢性炎癥反應(yīng)。

　　某些組織血供減少還可能引起腦、腎、肝臟、心臟、肺等器官缺血或功能不全。因此，在醫(yī)藥行業(yè)，不推薦使用*代碰撞型均質(zhì)設(shè)備。業(yè)界常見的碰撞型均質(zhì)設(shè)備早期產(chǎn)品和絕大多數(shù)國產(chǎn)機(jī)型，這些機(jī)型已不適合進(jìn)行注射用乳劑的大規(guī)模生產(chǎn)。

　　今后，國產(chǎn)高壓均質(zhì)機(jī)需要不斷提高核心部件高壓均質(zhì)腔的制造技工藝，才可以在醫(yī)藥、半導(dǎo)體、微電子等高精尖領(lǐng)域得到更加廣泛的應(yīng)用。