由天津科技大學與天津特斯達食品機械科技有限公司合作研制的液壓式高壓均質(zhì)機、智能型酸奶機通過天津市科委科技成果鑒定，這標志著天津科技大學食品新裝備科研成果在實施產(chǎn)業(yè)化方面邁出重要一步。
　　
　　天津科技大學研制的高壓均質(zhì)機是食品、化工行業(yè)及科學研究中使用的一種通用機械。經(jīng)過高壓均質(zhì)機加工的液體物料，內(nèi)部顆粒*細微化，整體組織狀態(tài)均勻。新型液壓式均質(zhì)機與傳統(tǒng)的曲軸連桿式均質(zhì)機相比，結(jié)構(gòu)簡單、動力傳導平穩(wěn)、使用維修方便、零配件耐久，在降低震動和噪聲、減少日常維護費用、維持正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)等多方面具有革命性的改變。
　　
　　據(jù)專家介紹，老式均質(zhì)機由于經(jīng)常需要維修和更換配件，不僅影響生產(chǎn)正常進行，而且加大生產(chǎn)成本。行業(yè)內(nèi)有這樣的說法：“三年配件等于一臺機”，而新型液壓式高壓均質(zhì)機在正常使用的情況下，一年內(nèi)不需更換易損件。
　　
　　智能型酸奶機是科技大學產(chǎn)業(yè)化又一項成果。這種小型酸奶制作設(shè)備，相當于街頭常見的碳酸飲料現(xiàn)調(diào)機，它使得復雜的酸奶制造一機化、智能化。智能型酸奶機操作采用PLC全自動化智能控制，集加熱、攪拌、制冷、均質(zhì)、循環(huán)清洗、低溫儲存等功能于一身，電子觸摸屏跟蹤顯示酸奶生產(chǎn)的全過程，具有良好的易操作性。酸奶機目前已引起一些酒店、超市、學校、機關(guān)和企事業(yè)單位關(guān)注。