詳細(xì)介紹
康爾KR系列食用油過(guò)濾機(jī)能產(chǎn)生-0.06MPA以上的真空度,利用真空把油槽中的高溫煎炸油吸入過(guò)濾室,使煎炸油分別經(jīng)過(guò)助濾劑和過(guò)濾紙,濾除雜質(zhì)后泵到貯油罐或直接返回油炸槽。整個(gè)過(guò)程在真空中進(jìn)行,避免了氧與油脂的接觸。|起重要作用的助濾劑和過(guò)濾紙是針對(duì)過(guò)濾介質(zhì)為120~200℃的各類(lèi)型煎炸油而專(zhuān)門(mén)研制的。助濾劑具有*的表面活性,具有很強(qiáng)的動(dòng)態(tài)正電荷,可吸附煎炸油中的游離脂肪酸、過(guò)氧化物、膠體及極細(xì)小的微粒雜質(zhì)。過(guò)濾紙以*的孔隙率和透氣度,基本隔除了5μ以上的微粒雜質(zhì)。助濾劑及過(guò)濾紙均經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)督所測(cè)定,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
康爾KR系列食用油過(guò)濾機(jī)可以根據(jù)客戶(hù)要求,做成各種精濾、粗濾組合,進(jìn)油出油方式可變;多個(gè)油炸鍋可以移動(dòng)過(guò)濾;連接在油炸機(jī)上邊炸邊過(guò)濾等等,多種過(guò)濾方式。根據(jù)過(guò)濾量的大小可以選擇每分鐘過(guò)濾量20、35、80、100、200升。
KR-80(三段式)油炸食品食用油濾油機(jī)為固定式(可根據(jù)粗雜質(zhì)的多少?zèng)Q定是否需要配用粗濾箱)適合固定在大型油炸生產(chǎn)線(xiàn)或多個(gè)大型油炸鍋旁使用.用油量在500公斤~2000公斤的大型油炸食品企業(yè)建議配用此機(jī)型!
KR-80型(三段式)技術(shù)參數(shù) | |||
平均濾油量 (以新油170℃為基準(zhǔn)) | 80公斤/分鐘 | ||
真空室直徑 | Φ800(mm) | ||
過(guò)濾面積 | 3段式 | 1.2(平方米) | |
進(jìn)出管道直徑 | 進(jìn)口出口 | 2(英寸)1.5(英寸0 | |
過(guò)濾紙用量 | 3段式 | 3張/次 | |
助濾劑用量 | 3段式 | 0.80-1.66/次 | |
總功率 | 3千瓦(380V) | ||
總重量 | 3段式 | 350(公斤) | |
外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高) | 1100(mm)×1100(mm)×1350(mm) |
KR系列食用油濾油機(jī)注意事項(xiàng):
在使用機(jī)器前請(qǐng)認(rèn)真閱讀使用說(shuō)明書(shū)里的使用注意事項(xiàng)以免給你帶來(lái)不便
1:在安裝濾油機(jī)與油炸鍋之間的管道時(shí)一定要注意各管道接頭的密封。如果管道個(gè)接口處不夠密封將會(huì)出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象影響機(jī)器的正常使用。
2:在安裝濾油機(jī)內(nèi)部油網(wǎng)時(shí)一定要按照內(nèi)部結(jié)構(gòu)安裝示意圖安裝,否則將會(huì)影響過(guò)濾的精度。出現(xiàn)過(guò)濾不清的現(xiàn)象。
3:本機(jī)器電源為380V 3千瓦,安裝時(shí)請(qǐng)為機(jī)器接地線(xiàn)。
4:接上電源,打開(kāi)進(jìn)出閥門(mén)便可開(kāi)機(jī)運(yùn)行,無(wú)需專(zhuān)人看管,視煎炸產(chǎn)品不同4-24小時(shí)便換一次過(guò)濾紙。