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溫州市龍強乳品機(jī)械廠
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地溫州市
聯(lián)系方式:劉媚伶查看聯(lián)系方式
更新時間:2017-03-09 13:32:28瀏覽次數(shù):540次
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淋水式殺菌鍋廠家--該系列殺菌罐可具體分為靜置式、回轉(zhuǎn)式、噴淋式等多種結(jié)構(gòu)形式,從控制程序上可進(jìn)一步分為定壓式殺菌、差壓式殺菌,可實現(xiàn)分階段升溫、保溫與降溫.
淋水式殺菌鍋廠家介紹
一、操作界面人性化
操作界面以立體動畫的方式展現(xiàn)設(shè)備的工作原理,操作靈敏度高,顯示逼真,具有故障提示功能,使操作更具有人性化。
二、過程操作簡單化
整個生產(chǎn)過程只需按一個啟動按鈕就能按預(yù)設(shè)的殺菌公式完成你所想要的殺菌過程。
三、三道安全聯(lián)鎖實現(xiàn)自動化
設(shè)備其中有三道安全采用聯(lián)鎖控制功能,只有在設(shè)備*正常情下才能工作,使整個生產(chǎn)過程中更加安全。
淋水式殺菌鍋廠家特點
1.工作記錄多樣化
能根據(jù)實際要求,可能采用不同方式記錄殺菌參數(shù),符合美國FDA和HACCP標(biāo)準(zhǔn)。
2.程序設(shè)定智能化
設(shè)備里有250種殺菌公式可以選擇,用戶可以很方便的將自己的要求事先輸入到的程序里,工作時只要調(diào)出公式就能正常生產(chǎn)。
3.設(shè)備運行可靠性高
設(shè)備主要元器件均采用進(jìn)口器件。
工藝特點:
1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一
為保證更均勻好溫度分布熱量傳遞和F值,熱水從上噴淋系統(tǒng)均勻淋向托盤中的物料均勻受熱,同時使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至zui低限度。
2、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率換熱器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.5Mpa時,鍋內(nèi)水溫從20度升到121度,只需10~15分鐘,這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時在降溫時,將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。有效的阻止了二次污染。
冷卻塔和送水泵可選*
4、適合各種不同的包裝物
在整個殺菌過程中,殺菌方式有單段式和多段式,以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
精確的壓力控制: ±0.005MPa 。殺菌過程中對罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測,控制系統(tǒng)自動對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。
6、控制系統(tǒng)
A、西門子觸摸屏*
B、無紙記錄儀*
C、進(jìn)口自動閥門*
D、摸擬溫度、壓力控制系統(tǒng):殺菌溫度(±0.5℃),壓力( ±0.005MPa)
E、多種殺菌工藝預(yù)存,可供選擇。zui多可存儲250個殺菌公式
7、測量F值的功能*
殺菌鍋可配置有測量F值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
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